インデアンカレーでお馴染みの藤森商会です
長く地域に根差した店舗を展開しており【２番目においしいお店】を目指してます！

私たちの事業

ご宴会・お食事ふじもり、カレーショップインデアン　経営

藤森商会は創業以来、百余年のあいだ、十勝、北海道のお客様に支えられ商いを続けて参りました。心より御礼申し上げます。 藤森商会の創業の地「十勝」は食料自給率が1300％を超える我が国有数の農業地帯であり、この地で「食」を提供する商いをさせて頂くことに誇りと責任感を持ち日々技術の向上に努めております。 地元の食材を大切に、伝統的な料理の技術をふまえ、徹底した衛生管理の下で、お客様にご満足頂ける「ふじもりの味」「インデアンカレーの味」を目指し続けます。 私たちの提供するお食事が、お客様の豊かな食生活の一助となり、活力溢れる地域の発展に貢献できたならば、これ以上の喜びはありません。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

私たちの特徴

事業・商品の特徴

十勝のソウルフード【インデアンカレー】

十勝地方において「ソウルフード」として親しんでいただいているカレーであり、数多くのファンの支持のおかげでここまで発展することができました。インデアンカレーは、濃厚なルーと専用のブレンド米が織り成す絶妙な味わいを特徴としています。
特筆すべきは、甘みを含んだ濃厚なカレールーであり、５日間以上熟成させることで豊かな味わいが広がります。
最初は甘みが広がり、甘口のカレーと思わせる一方、鼻腔を突き抜ける複数のスパイスの香りが後を追いかけてきます。
お客様からはクセになるやめられない味と言っていただくことが多く、ルーの種類や辛さの変更、トッピングの追加など、自分の好きなカレーをお楽しみいただけるところも藤森商会のインデアンカレーの特徴です。

ビジョン/ミッション

【帯広で２番目においしいお店】を目指してます！

普通は「一番」を目指すのではないか！？と思いますよね。藤森商会では１番は目指しません！
我々が考える１番おいしい料理は、ご自身やご両親、パートナーの手料理だと思っています。
私たちはその次においしい料理を目指し、「２番目」においしいお店を目指して頑張っております！
インデアンのカレーは高級レストランのように特別な日に選ばれるものではないですが、月に何度も足を運んでくれる常連さんや、「晩ごはんに」と鍋を持ってルーを買いにくる人たちなど、皆さんの生活に溶け込んだ存在として支えられてきました。次第に地域を代表する「ソウルフード」と呼んでいただけるようになり、今は帯広管内問わず、たくさんのファンに支えていただけるお店になりました！私たちはこれからも「地域になくてはならない２番目においしいお店」として成長していきます！

研修制度

【自分の成長を実感できる成長制度】

新入社員研修からフォローアップ研修、各階層研修まで従業員のやる気をサポートする体制が充実しています！

写真からわかる私たちの会社

私たちの仕事

職種別に仕事を知る

• 「店舗運営」

  カレーショップインデアンの店長を目指し、店舗の運営に深く携わっていただくお仕事になります。
  カレーの調理をはじめ、売り上げ目標の設定やシフト管理、店舗従業員の育成など、店長候補としてお仕事をしていき、ゆくゆくは店長となって店舗を任せたいと考えています。
  弊社では店長職にある程度の裁量権を任せており、自分の判断が店の経営を大きく左右する重大なお仕事でもありますが、売り上げ目標を達成できたときに高揚感や達成感を一番感じることのできる職種でもあります。
  ２０代の店長もおり、大活躍中です！
  わくわくしたい人や、上昇志向が強い人など、自分の成長を感じることが好きな人におすすめのお仕事です。⋯もっと見る⋯もっと見る⋯もっと見る

• 「トレーナー」

  インデアン事業部に所属している従業員全員に対し、カレーの作り方や接客指導など従業員全体のレベルアップを主体的に図っていただくお仕事になります。講習会の日程調整や申込手続き、カレーの作り方の講師や接客トレーニングの講師としてなど、さまざまな知識を生かし会社全体の底上げに協力していただきます。
  人と関わるのが好き、人にものを教えるのが好きな人などにおすすめのお仕事です。⋯もっと見る⋯もっと見る⋯もっと見る

• 【店舗開発】

  新店舗開発出店に向けて現地のマーケティング調査やそれに伴う新メニューの開発、市場調査や立地調査、法規制の確認やコスト分析など新たに店舗を出店する上でのすべての業務に携わっていただきます。
  また、一定周期ごとに新メニューの開発や既存メニューのブラッシュアップなど、既存のものを守りつつ、新たな道を開拓していくお仕事です。
  新しいもの好きの人、分析が得意な人、新たな挑戦がワクワクする人におすすめのお仕事です。⋯もっと見る⋯もっと見る⋯もっと見る

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

社会保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・交通費支給あり・住宅手当、赴任手当あり（管外より転居してきた場合）・燃料手当あり・食事補助あり・退職金制度あり・社員割引あり（ご家族含め20％割引）・懇親会補助費（年2回まで）・年１回の従業員懇親会の実施・永年勤続表彰あり・生命保険加入（勤続3年以上）

研修制度

・新入社員研修
・社内実習
・コンサルティング会社のトレーナーによる社員研修
など

自己啓発支援

・資格取得に伴う講習会等への参加

メンター制度

先輩社員が相談役として新入社員をサポートします！

キャリアコンサルティング制度

・各社員と随時面談を実施

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  11.1 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  9.5日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 50.0%
  管理職： 2.4%

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者0名（対象者0名）
  女性：取得者1名（対象者1名）

平均残業時間

月10時間程度です！

最終更新日：2025年3月7日

社員について

• 平均年齢

  36.4歳
• 平均勤続年数

  7.7年

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2024年度：採用人数7名、うち離職者数0名
  2023年度：採用人数3名、うち離職者数1名
  2022年度：採用人数3名、うち離職者数2名

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2024年度：男性2名、女性5名
  2023年度：男性1名、女性2名
  2022年度：男性2名、女性1名

平均勤続年数

飲食店では高く約8年です！
働きやすい環境ですよ！

最終更新日：2025年3月7日

会社概要