グループ会社について

東京都 フードサービス

株式会社ココスジャパン

私たちの事業

世界中の人々の幸せを創造する

ココスジャパンには日々、老若男女、国籍を問わず数多くのお客様がご来店されます。
お客様との出会いは「一瞬」です。
ですが、お客様に残る記憶は「一生」です。

ココスで過ごしていただいた記憶が
一生の想い出となるよう、私たちは
一瞬一瞬の出会いを大切に、日々お客様の
幸せを創造しながら働いています。

株式会社ココスジャパン会社概要

創業/設立	設立：1978年4月5日
本社所在地1	東京都港区港南2-18-1　JR品川イーストビルMAP
代表者	代表取締役社長　一木直哉

東京都 フードサービス

株式会社ジョリーパスタ

私たちの事業

「おいしさ」と「楽しさ」を追求する

「パスタなら、ジョリーパスタ」とお客様に
言っていただけるよう、ジョリーパスタでは
「おいしさ」と「楽しさ」を追求します！

●おいしさ
少し歯ごたえを残した茹で加減と
自社オリジナルのソース。
そして、季節ごとの旬の食材を用いた
パスタはジョリーパスタでしか味わうことが
出来ない専門店の味です。

●楽しさ
ジョリーパスタでは、オープンキッチンを
採用しています。
オープンキッチンにすることで、お客様と
従業員の距離がグッと縮まり、ここでしか
できない接客スタイルを生み出します。
また、調理をする姿が見れることや、
調理中の音を聞くことが出来ることで
ライブ感のある店内環境を生み出します。

株式会社ジョリーパスタ会社概要

創業/設立	設立：1971年9月18日
本社所在地1	東京都港区港南2-18-1　JR品川イーストビルMAP

東京都 フードサービス

株式会社ビッグボーイジャパン

私たちの事業

グリルレストラン日本一を目指して

ビッグボーイジャパンは日本一のグリルレストランを目指し、
様々な戦略を取り入れながら進化をし続ける企業です。

●リブランド
顧客のニーズに応えるべく、
お店の外観や内装を改装し、
より過ごしやすい店内環境に整えています。
また、一緒に働く従業員も働きやすいような環境に整えています。

●商品
他のお店では味わうことのできない商品の
魅力がビッグボーイには詰まっています。
直火焼き、手ごね、フレッシュサラダバー、
などなど、お客様に満足いただける商品や
サービスを提供します。

株式会社ビッグボーイジャパン会社概要

創業/設立	設立：1977年11月10日
本社所在地1	東京都港区港南2-18-1　JR品川イーストビルMAP
代表者	代表取締役社長　今野秀和

東京都 フードサービス

熟成焼肉いちばん（株式会社TAG-1）

私たちの事業

目指すは焼肉業界No.1！実現させるのは、「あなた」と私です！

必要なのは、「あなた」の力です！

正直言って、今の日本の焼肉業界は
飽和状態です。

そんな中、私たちは業界No.1になろうと
考えています。

一見すると無謀なチャレンジなように
思えるかも知れません。

ただ、私たちは本気です。
本気で日本一の焼肉チェーンになろうとしています。

その為には社内の中でも様々なチャレンジが求められます。
そこで必要なのが「あなた」の力です。

店舗開発や商品開発など必要なものは様々にありますが、
どれも「人」が起点となります。

私たちの商売は「人ありき」なのです。

私たちと一緒に成長し、業界No.1を目指しませんか？

私たちの特徴

技術力・開発力

人気の秘訣は〇〇肉！〇〇ご飯！

私たちの人気の秘訣はズバリ！

〇〇肉と〇〇ご飯です。

この〇〇に隠された秘訣は
是非、説明会の中でお話をさせてください！

職場の雰囲気

アットホームな職場づくり！

私たちはお客様を満足させるだけでなく、
働く従業員も満足頂きたいと思っています！

熟成焼肉いちばん（株式会社TAG-1）会社概要

創業/設立	2015年7月
本社所在地1	東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア8FMAP
代表者	代表取締役社長　　塚原裕貴
資本金	1，000万円
従業員数	80名（2024年03月現在）

東京都 フードサービス

株式会社オリーブの丘

私たちの事業

イタリアンレストランチェーンで世界一！

私たちオリーブの丘は、
イタリアンのファミリーレストランチェーンとして
2018年に1号店をオープンさせました。

以来、人財教育とDX化を推し進め、
国内で他には無い形のファミリーレストランを
築き上げてきました。

2023年12月現在、関東圏を中心に54店舗を
展開するまでに成長したオリーブの丘は
今後世界を目指します。

私たちと一緒に世界へ挑戦してみませんか？

私たちの特徴

社風

チャレンジャー集団！

オリーブの丘は新進気鋭の
イタリアンファミレス業態。

変化と進化を常とし、
現状に満足することを知りません。

とにかく新しい何かに挑戦したい！
同じことはやってられない！という方には
とてもおススメな職場です。

いろいろなことに挑戦が出来る環境を
求めている人は、是非オリーブの丘の
門を叩いてみてください！

事業・商品の特徴

そこに広がるのはイタリアの世界観！

私たちはお客様に対して
「まるでイタリアにいるみたい」と思って
頂けるような空間を提供しています。

空間と言うのはお店の外装や内装のみならず
商品も空間を織りなす要素の一つです。

私たちはそんな商品にとことん拘り、
イタリアの郷土料理を商品ラインナップとして
多く取り揃えています。

食材にこだわり、手づくりにこだわり、
味にこだわる。それがオリーブの丘の商品です。

株式会社オリーブの丘会社概要

創業/設立	2021年4月
本社所在地1	東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア8FMAP
代表者	代表取締役社長　　藤田和也
資本金	1，000万円
従業員数	66名（2024年03月現在）

東京都 フードサービス

株式会社華屋与兵衛

私たちの事業

和で世界を狙う！

「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録された2013年から
10年余り。間違いなく和食は世界に誇れる日本の武器となり、
海外の方が多く日本に来られる理由の一つとなりました。

爆発的な和食文化が世界に広がる一方で、
ニセモノの和食も世界に広まって行きました。

もちろん、いろいろな形で和食が世界に広まって
いくことは日本人の私たちにとって、
とても嬉しく喜ばしいことです。

ただ、折角広まるなら正しい知識を持って広めたい。
本物の和食、つまり日本の和食の伝統をそのまま
海外に広めたい。

それを実現することこそが、
私たち華屋与兵衛のミッションだと捉えています。

私たちと一緒に
世界に羽ばたいていきましょう。

私たちの特徴

事業・商品の特徴

私たちがつくるのは、「本物の和食」です

私たちが拘るのは「本物であること」です

出汁の取り方や天ぷらの衣付け、揚げ方、
お刺身の捌き方など和食に関する知識は
一から学んでいただきます。

世界に向けて、本物の和食を発信していきましょう！

株式会社華屋与兵衛会社概要

創業/設立	1986年3月
本社所在地1	東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア8FMAP
代表者	代表取締役社長　　佐藤聖二
資本金	1億円
従業員数	76名（2024年03月現在）

写真からわかる私たちの会社

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、財形貯蓄、従業員食事補助（店舗のみ）、総合福祉団体定期保険、社員持株会、社宅・独身寮、勤続祝い金制度、健康診断補助、インフルエンザ補助

※各社共通

研修制度

新人訓練研修、階層別研修ほか

自己啓発支援

・資格取得のための助成制度あり

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  20.0時間

最終更新日：2026年5月20日

社員について

• 平均年齢

  37.7歳
• 平均勤続年数

  7.6年

最終更新日：2026年5月20日

会社概要