川口水産株式会社

楽天グルメ大賞うなぎ部門13年連続受賞。和歌山・有田から、国産うなぎを全国と世界へ届けるうなぎ屋です。

私たちの事業

「味」で選ばれ続ける、ネットでの国産うなぎ専門店

私たちは、和歌山県有田市にある、国産うなぎ専門の会社です。

宮崎、鹿児島、徳島、愛媛などの養殖場から、その時期に一番おいしいうなぎを仕入れ、自社工場で「開き」「焼き」「包装」まで一貫して手がけています。

できあがった蒲焼きは、主に3つの方法でお客様に届けています。
・ネット通販：楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazonなどのネットショップで全国へ
・卸売：生協、スーパー、飲食店などのお店の売り場やメニューへ
・直営店：本社前のお店で、焼きたてのうな重を

私たちの特徴

事業・商品の特徴

レビュー3万5千件以上。全国のお客様に「味」で選ばれています

楽天市場の「グルメ大賞うなぎ部門」を13年連続で受賞し、ネットショップのレビューは35000件以上、総合評価は星4.86をいただいています。

うなぎは、仕入れる時期や産地によって味が変わります。私たちは、その時期に一番おいしいうなぎを選んで仕入れ、自社工場で焼き上げています。機械化は進んでいますが、それでも人にしかできない工程があり、職人の技が味を支えています。

お客様からの「美味しかったです！」という声が、毎日の一番の励みです。

キャリアパス

社員46名の会社なので、若手のうちから大きな仕事を任せます。

【EC職の先輩の例】
・1年目：ネットショップの店長に
・3年目：TikTokライブをプロデュース
・4年目：楽天のお店で1日の売上4000万円超えを達成

【製造部の場合】
入社後はまず「包装」から始め、慣れたら生産管理や仕組みづくりへ。将来は工場長として、経営に関わる道もあります。

どの仕事も「経験なし」でOKです。入社後は、先輩が一から教えます。

福利厚生

残業は月平均3時間、有休は平均16日。気持ちよく働ける職場です

【説明文】
自分も仲間も、気持ちよく働けることを大切にしています。

・月平均の残業時間：3.2時間
・有給休暇の平均取得日数：16日
・年間休日：120日（2027年4月に115日から引き上げ）
・初任給：28万円（2027年4月に23万円から引き上げ）
・新卒の3年定着率：100%（2023年から2025年入社）
・平均勤続年数：12.8年

服装は自由で、スーツの人はほとんどいません。髪色・髪型も自由、事務所ではネイルもOKです。副業もOKです。

写真からわかる私たちの会社

私たちの仕事

1匹のうなぎが、お客様の食卓に届くまで

かわすいの仕事は、生きたうなぎを仕入れるところから、お客様の食卓に届けるところまで、すべてつながっています。

仕入れ：鹿児島、宮崎、徳島、愛媛などの養殖場から、活うなぎを仕入れます
↓
製造：自社工場で開いて、焼いて、包みます
↓
届ける：3つのルートでお客様へ
・EC：ネットショップで全国、海外のお客様へ
・営業：生協、スーパー、飲食店などのお店へ
・店舗：本社前の直営店で、焼きたてのうな重を

そして、システム部が社内のシステムやIT機器で、すべての部署の仕事を裏側から支えています。

製造、EC、営業、店舗、システム。5つの仕事があり、それぞれが「おいしいうなぎを届ける」という1つの目標でつながっています。

職種別に仕事を知る

• 

  EC（ネットショップ運営）

  画面の向こうの全国のお客様へ、うなぎを届ける仕事です。
  
  【主な仕事】
  ・自社サイト、楽天市場、Yahoo！ショッピング、dショッピング、Amazonのネットショップ運営
  ・商品ページの作成、画像づくり（Photoshop）、価格の設定
  ・キャンペーンの企画、メルマガの作成
  ・インスタなどSNSの運営
  ・ご注文の受付、お客様からのお問い合わせ対応
  
  【やりがい】
  入社1年目から、ネットショップの店長を任せます。3年目でTikTokライブをプロデュースした先輩、4年目で楽天のお店の1日の売上4000万円超えを達成した先輩もいます。自分で考えた企画の結果が、売上の数字ですぐに返ってくるのがこの仕事の面白さです。

• 

  製造（うなぎの加工・蒲焼きづくり）

  仕入れた国産うなぎを、自社工場で蒲焼きにする仕事です。
  
  【主な仕事】
  ・うなぎを「開く」「焼く」「包む」の各工程
  ・原料の入出荷、製品の検品
  ・ネット注文の商品の梱包、発送
  
  【入社後の流れ】
  入社後は、まず「包装」から始めます。その後は、希望と適性を見ながら担当を柔軟に調整します。「開き」をやってみたけれど向いていなかった、という場合は担当を替えることもできます。
  
  【将来のキャリア】
  慣れてきたら、生産管理や仕組みづくりにも携わっていただきます。将来は工場長として、経営に関わる道もあります。

• 

  営業

  ・生協、スーパー、飲食店などへの商品の提案
  ・既存のお取引先へのルート営業
  ・提案資料、見積書、販促物の作成
  ・展示会、商談会への出展
  ・工場と在庫や納期の調整
  
  【やりがい】
  自分が提案した商品が、お店の売り場やメニューに並びます。自社の商品なので、自信を持って提案できます。お客様の業態が幅広く、ルート営業、展示会、業務用ECなど、自分に合った戦い方ができます。
  
  ※営業手当 月20000円あり

• 

  店舗スタッフ（直営店の調理・接客）

  2023年にオープンした直営店「うなぎ屋かわすい」で、焼きたてのうな重をお届けする仕事です。
  
  【主な仕事】
  ・うな重、うな丼、焼き肝などの調理
  ・ホールでの接客、レジでの販売
  ・お持ち帰り、地方発送の受付
  ・イベント出店、工場見学の運営
  
  【やりがい】
  会社の中で一番お客様に近く、一番工夫ができる部署です。どうすればお客様に来ていただけるか、喜んでいただけるかを、自分たちで考えて試せます。
  
  ※シフト制（土日祝も営業）

• 

  社内SE（システムエンジニア）

  かわすいの仕事を、システムで裏側から支える仕事です。
  
  【主な仕事】
  ・社内システム（FileMaker）の開発、運用、保守
  ・パソコン、スマートフォン、ネットワークなどIT機器の設定とメンテナンス
  ・各部署からの「こんなことできない？」の相談対応
  
  【やりがい】
  システムを使うのは、すぐ近くにいる社内の仲間です。仕入れから販売、会計まで、すべての部署の仕事に関わるので、ITだけでなく、食品の流通やネット通販の知識も身につきます。学習した分だけ、できることの幅が広がっていく仕事です。

この会社で働くメンバー

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・退職金制度（勤続3年以上）
・通勤手当（上限35000円）
・営業手当（営業職、月20000円）
・昇給あり、賞与年2回
・副業OK
・誕生月に金券プレゼント
・社割あり

【休日・休暇】
・年間休日120日（リフレッシュ休暇（5日連続））
・時間単位の有給休暇（1時間から取得可能）
・有給休暇の平均取得日数16日

【施設・その他】
・マイカー通勤OK、駐車場無料
・服装自由、髪色・髪型自由、ネイルOK（事務所のみ）
・うな丼の日
・改善提案制度

研修制度

・入社後は、先輩社員がマンツーマンで一から教えるOJT研修
・製造部は「包装」から始め、適性を見ながら担当を広げていきます
・どの職種も、未経験からスタートした先輩ばかりです

改善提案制度

【改善提案制度】
「この作業、もっと楽にできるのでは？」「お客様にもっと喜んでもらうには？」
かわすいでは、社員一人ひとりのこうした気づきを、会社の仕組みとして取り入れる改善提案制度があります。

提案に、入社年数や部署は関係ありません。入社1年目の新入社員の「ここ、分かりにくいです」という声も、立派な提案です。むしろ、新しく入った人だからこそ気づけることがたくさんあると考えています。

【提案できること】
・工場の作業手順や、道具の置き場所の工夫
・商品パッケージや販促チラシの改善
・ネットショップの売り方や、お客様対応の工夫
・社内の書類や、パソコン作業の効率化
仕事に関することなら、大きなことでも小さなことでも大歓迎です。

【提案の流れ】
提案用紙やメールで提案 → 毎月の会議で検討 → 採用されたものは実際に取り入れる

【提案した人には】
出しただけで１件500円
採用された提案には報奨金(2000円、3000円、5000円、20000円)

【実際に生まれた改善の例】
・加工の開き方を変えたい→商品歩留まりが大幅改善
・年間休日を増やしたい→115日から120日へ
などなど

社員46名の会社だからこそ、一人の提案が、すぐに会社全体の仕事を変えることがあります。「言われたことをやる」だけでなく、「自分たちで会社をよくしていく」。そんな働き方ができるのが、かわすいです。

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  3.2 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  16.0日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 14.3%
  管理職： 22.0%

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者0名（対象者0名）
  女性：取得者1名（対象者1名）

繁忙期について

うなぎの需要が高まる夏の繁忙期（6月から8月）は、土曜日の出勤が増えます。そのぶん、入社3か月目から「好きな日に取れる休み9日」と「5連休」を取得できます。
直営店はシフト制で、土日祝日も営業しています。

最終更新日：2026年10月6日

社員について

• 平均年齢

  38.0歳
• 平均勤続年数

  12.8年

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2026年度：採用人数0名、うち離職者数0名
  2025年度：採用人数1名、うち離職者数0名
  2024年度：採用人数1名、うち離職者数0名

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2026年度：男性0名、女性0名
  2025年度：男性0名、女性1名
  2024年度：男性1名、女性0名

平均勤続年数12.8年、新卒の3年定着率100%

2023年から2025年に入社した新卒社員は、全員が今も活躍しています。平均勤続年数は12.8年と、長く働く社員が多い会社です。

最終更新日：2026年10月6日

会社概要