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    山口県食品|農業・林業|水産

    旭酒造株式会社

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    受付を終了しました
    • 25卒
    • 製造職
    • 職種別(部門別)・コース別採用予定
    • 通年採用・秋採用予定

    『獺祭』の製造スタッフ(世界に誇れるモノづくりを担当)

    日本酒「獺祭」は、「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想いで丁寧に造っています。

    募集職種

    製造職

    製造職『獺祭』の製造スタッフ(世界に誇れるモノづくりを担当)

    みなさんにお任せするお仕事は以下の通りです。

    洗米、蒸米、麹造り、仕込み、上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随時実施しています。この一連の工程に必要な設備を、衛生面や安全面にも配慮して整えています。

    【純米大吟醸酒「獺祭」および関連製品の製造販売】

    ■「獺祭」は、米の77%を磨いた「二割三分」に代表される、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍以上のシェアを誇っています。

    ■業界内で常識とされていた杜氏制度、寒仕込みなどを廃止し、純米大吟醸造りの基本に忠実に、データ蓄積の上に更なる品質向上を目指し、美味しさを追求する生産体制を作り上げました。

    ■「獺祭」は、国内はもちろん海外でも高く評価され、世界30カ国以上に輸出。2021年には海外の売上高が国内売上高を超えました。

    ■本社蔵の向かいと、銀座、博多の直営店「獺祭Store」で、直接お客様とふれあう機会を設けています。

    ■アメリカ・ニューヨークで、酒蔵が完成。海外で日本酒造りが始まりました。

    目次

    求める人材像

    常識に疑いをもてる人

    募集要項

    初任給 大卒・院了 月給305000円
    専門・高専・短大 月給260000円

    • 住宅補助あり
    • 家族手当あり
    昇給 年1回(1月)
    賞与 年2回:7月、12月
    昨年度実績(年2.5カ月分)
    諸手当 通勤手当(距離に応じて・最大13000円)、課長手当、主任手当、主任見習い手当、業務手当、住宅手当、家族手当、資格手当
    退職金制度 あり
    入社1年後、中小企業退職金共済に加入致します。
    勤務地 山口県岩国市
    勤務時間と勤務体系 8:30~17:30 実働8時間/1日
    1.7:00~16:00 実働8時間(休憩60分)
    2.8:30~17:30 実働8時間(休憩60分)
    ※上記は就業時間の一部、シフト制、夜勤あり(月1~2回程度)

    • 転居を伴う転勤なし
    休日休暇 年間休日(108日)
    月/9日間
    雇用形態 正社員
    試用期間 あり
    試用期間3カ月間、賃金の変更はありません。
    受動喫煙対策 屋内は禁煙。屋外喫煙可(喫煙スペースでの業務が発生するため、募集対象は20歳以上のみ)

    採用プロセス・予定

    選考フロー
    • STEP.1 エントリー

      キャリタス就活からエントリーして下さい。その後のステップについてお伝えいたします。

    • STEP.2 書類選考

      履歴書・志望動機書(A4用紙1枚程度)・成績証明書・卒業見込み証明書
      ※体を動かす仕事の為、配慮が必要なことがあれば必ず履歴書にその旨記載して下さい。
      ※発行できない書類は後日送付で構いません。(履歴書・志望動機書は必須)

    • STEP.3 適性検査(WEB)

      WEB上で20分程度実施致します。
      筆記試験はありません。

    • STEP.4 インターンシップ実習(5日間)

      私どもからも皆様の適性を見せて頂くと共に、皆様からも私どもの会社をじっくりと見て頂きます。
      ※インターン実習中の取扱いについて
       実習期間:5日間
       実習費:お支払いはありません。
       食 費:1500 × 5日分を支給致します。
       交通費:交通費全額支給致します。
       ※実習途中に辞退される場合、交通費はお支払いしません。
       個室の寮が無料でご利用頂けます。

    • STEP.5 役員面接

      インターンシップ実習中に役員面接を実施致します。
      再度の会社訪問は必要ありません。

    • STEP.6 レポート課題

      A4用紙1枚程度ご記載頂き、実習終了後に提出して頂きます。


    • グループワーク・グループディスカッションなし
    • 交通費支給あり
    • 宿泊費支給あり
    • 内々定まで1カ月以内
    選考のポイント 会社説明会に参加された方にお伝えします。
    提出書類 履歴書、成績証明書
    卒業見込み証明書
    ※発行できない書類は後日提出して下さい。
    応募資格 大学、短大、専門、高専、大学院を卒業見込みの方
    大学、短大、専門、高専、大学院 卒業の方
    【既卒/第2新卒】
    ・募集対象は2024年9月-2025.3月卒業見込の方、あるいは卒業後3年以内の方
    ・2024年9月-2025年3月卒業予定者および卒業後3年以内の方(2021年以降卒業)
    ・入社時期は打合せの上決定。
    採用予定学科系統 全学部全学科
    今年度採用予定数
    (2025年度)
    2025年4月入社 10名程度
    昨年度採用実績/見込数(2024年度) 2024年度4月入社 09名予定
    2023年度4月入社 20名入社

    採用実績

    【大学院】
    岡山理科大学、近畿大学、横浜市立大学、北海道大学、奈良先端科学技術大学院大学、熊本大学、京都工芸繊維大学

    【大学】
    山口大学、山口県立大学、下関市立大学、岡山大学、早稲田大学、上智大学、法政大学、立命館大学、京都産業大学、京都工芸繊維大学、明治大学、東京農業大学、東京工業大学、佐賀大学、福岡大学、広島大学、公立鳥取環境大学、広島修道大学、広島工業大学、県立広島大学、福山大学、徳山大学、拓殖大学、鳥取大学、徳島文理大学、北九州市立大学、鹿児島大学、南九州大学、琉球大学、日本文理大学、別府大学、西南学院大学、大阪産業大学、長浜バイオ大学、桜美林大学、九州産業大学、日本大学、日本体育大学、亜細亜大学、関西学院大学、近畿大学、滋賀県立大学、福岡工業大学、久留米大学、龍谷大学、東海大学、東京聖栄大学、比治山大学、甲南大学、吉備国際大学、岡山理科大学、水産大学校

    【高専/専門/短大】
    山口県立東部高等産業技術学校、大阪バイオメディカル専門学校、新潟農業・バイオ専門学校

    採用連絡先

    〒742-0422
    山口県岩国市周東町獺越2167-4
    旭酒造(株)
    採用担当 櫻井和哉
    0827-86-0120

    最終更新日:
    2024年7月8日