山口県食品｜農業・林業｜水産
旭酒造株式会社
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357 フォロワー
- 25卒
- 製造職
- 職種別（部門別）・コース別採用予定
- 通年採用・秋採用予定
『獺祭』の製造スタッフ（世界に誇れるモノづくりを担当）
日本酒「獺祭」は、「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想いで丁寧に造っています。
募集職種
製造職
製造職『獺祭』の製造スタッフ（世界に誇れるモノづくりを担当）
みなさんにお任せするお仕事は以下の通りです。
洗米、蒸米、麹造り、仕込み、上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随時実施しています。この一連の工程に必要な設備を、衛生面や安全面にも配慮して整えています。
【純米大吟醸酒「獺祭」および関連製品の製造販売】
■「獺祭」は、米の77％を磨いた「二割三分」に代表される、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍以上のシェアを誇っています。
■業界内で常識とされていた杜氏制度、寒仕込みなどを廃止し、純米大吟醸造りの基本に忠実に、データ蓄積の上に更なる品質向上を目指し、美味しさを追求する生産体制を作り上げました。
■「獺祭」は、国内はもちろん海外でも高く評価され、世界30カ国以上に輸出。2021年には海外の売上高が国内売上高を超えました。
■本社蔵の向かいと、銀座、博多の直営店「獺祭Store」で、直接お客様とふれあう機会を設けています。
■アメリカ・ニューヨークで、酒蔵が完成。海外で日本酒造りが始まりました。
目次
求める人材像
常識に疑いをもてる人
募集要項
| 初任給 |
大卒・院了 月給300000円 専門・高専・短大 月給260000円
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|---|---|
| 昇給 | 年1回（1月） |
| 賞与 | 年2回：7月、12月 昨年度実績（年2.5カ月分） |
| 諸手当 | 通勤手当（距離に応じて・最大13000円）、課長手当、主任手当、主任見習い手当、業務手当、住宅手当、家族手当、資格手当 |
| 退職金制度 | あり 入社1年後、中小企業退職金共済に加入致します。 |
| 勤務地 | 山口県岩国市 |
| 勤務時間と勤務体系 | 8:30～17:30 実働8時間／1日 1．7:00～16:00 実働8時間（休憩60分） 2．8:30～17:30 実働8時間（休憩60分） ※上記は就業時間の一部、シフト制、夜勤あり（月1～2回程度）
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| 休日休暇 | 年間休日（108日） 月／9日間 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり 試用期間3カ月間、賃金の変更はありません。 |
| 受動喫煙対策 | 屋内は禁煙。屋外喫煙可（喫煙スペースでの業務が発生するため、募集対象は20歳以上のみ） |
採用プロセス・予定
| 選考フロー |
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|---|---|
| 選考のポイント | 会社説明会に参加された方にお伝えします。 |
| 提出書類 |
履歴書、成績証明書
卒業見込み証明書 ※発行できない書類は後日提出して下さい。 |
| 応募資格 |
大学、短大、専門、高専、大学院を卒業見込みの方 大学、短大、専門、高専、大学院 卒業の方 【既卒/第2新卒】 ・募集対象は2024年9月-2025.3月卒業見込の方、あるいは卒業後3年以内の方 ・2024年9月-2025年3月卒業予定者および卒業後3年以内の方（2021年以降卒業） ・入社時期は打合せの上決定。 |
| 採用予定学科系統 | 全学部全学科 |
| 積極採用対象 | 短期大学生、高等専門学校生、専門学校生、2024年3月以前卒業生、文系学生、理系学生 |
| 今年度採用予定数 （2025年度） |
2025年4月入社 10名程度 |
| 昨年度採用実績／見込数（2024年度） | 2024年度4月入社 09名予定 2023年度4月入社 20名入社 |
採用実績
【大学院】
岡山理科大学、近畿大学、横浜市立大学、北海道大学、奈良先端科学技術大学院大学、熊本大学、京都工芸繊維大学
【大学】
山口大学、山口県立大学、下関市立大学、岡山大学、早稲田大学、上智大学、法政大学、立命館大学、京都産業大学、京都工芸繊維大学、明治大学、東京農業大学、東京工業大学、佐賀大学、福岡大学、広島大学、公立鳥取環境大学、広島修道大学、広島工業大学、県立広島大学、福山大学、徳山大学、拓殖大学、鳥取大学、徳島文理大学、北九州市立大学、鹿児島大学、南九州大学、琉球大学、日本文理大学、別府大学、西南学院大学、大阪産業大学、長浜バイオ大学、桜美林大学、九州産業大学、日本大学、日本体育大学、亜細亜大学、関西学院大学、近畿大学、滋賀県立大学、福岡工業大学、久留米大学、龍谷大学、東海大学、東京聖栄大学、比治山大学、甲南大学、吉備国際大学、岡山理科大学、水産大学校
【高専／専門／短大】
山口県立東部高等産業技術学校、大阪バイオメディカル専門学校、新潟農業・バイオ専門学校
採用連絡先
〒742-0422
山口県岩国市周東町獺越2167-4
旭酒造(株)
採用担当 櫻井和哉
0827-86-0120
- 最終更新日：
- 2024年2月26日