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    山形県冠婚葬祭|フードサービス

    株式会社エルサン

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    • 41 フォロワー
    企業データ
    • 25卒
    • 総合職、営業、接客、調理、製造、開発
    • 職種別(部門別)・コース別採用予定
    • 通年採用・秋採用予定
    • キャリタス就活のみでエントリー

    ウェディング・葬祭事業、レストラン(運営接客)ワイナリー事業、商品開発

    地域と密接にかかわりながら、地域の皆様に寄り添い、地域の未来を一緒に照らす仲間をお待ちしています。

    募集職種

    総合職、営業、接客、調理、製造、開発

    ■ウエディングプランナー(総合職・営業職)
    結婚を控えるカップルの結婚式を総合的にプロデュースする仕事です。 お客さまの意見や要望を聞きながら最善の案を提案し、晴れの日にふさわしい、一生心に残る素晴らしい結婚式になるようトータルでサポートしていきます。フェアやイベントの企画運営や想像力も活かせる仕事でもあります。また、新郎新婦やご家族の幸せな表情や笑顔を間近で感じ取ることができ、その後も末長く寄り添える関係性もできるなど、非常にやりがいのある仕事です。

    ■バンケットコーディネーター(総合職・営業職)
    会議、宴会、イベント等の相談や提案をし、お客様の希望に沿った企画の立案や、関係各所への調整、全体的な会場づくりのプロデュースやサポートを行います。 また地域情勢に関わり、企業・団体・官公庁との関係性を大切にし、生涯付き合える顧客づくり、そして社会的に豊富なネットワークを構築できる充実した仕事です。

    ■バンケットサービス(接客)
    結婚式や宴会、イベント等の会場設営やコーディネートを行います。また地域情勢に関わり、企業、団体、官公庁との関係性を大切にし、社会的に豊富なネットワークを構築できる充実した仕事です。

    ■葬祭ディレクター・葬祭全般(総合職)
    大切な方を失われたお客様1人1人に寄り添い、故人の人生の最後のお見送りのお手伝いをさせていただきます。ライフスタイルや家々の価値観を理解し、ご葬儀やご法要のための打合せ、各種手配・準備・当日の司会進行などを企画提案しながら、お客様の不安を解消しご満足のいくご葬儀を取り行います。また葬儀の時だけではなく、終活に関するセミナーや店舗イベントを通して、常にお客様の支えとなれるよう継続してサポートしていく、かけがえの無い職種ともいえます。

    ■商品開発事業(総合職)
    地域の生産者やサポート業者と協力し、商品コンセプトから、企画開発、販促と総合的に商品をプロデュースする非常にやりがいのある仕事です。

    ■ペストリー(製菓・製造業)
    結婚式のウェディングケーキやデザート、宴会のデザート、レストランのスイーツ・テイクアウト商品(焼菓子)等の製造。 季節の旬な素材を使ったスイーツやクリスマスケーキの商品開発を行います。社員1人1人が課題を持ち、流行を意識しながら、グランドエルサンのイベントや各レストランの菓子の新商品の提案も行います。

    ■レストランスタッフ(接客)
    レストランフロアーでの飲料サービス。地域に根差した地元顧客の多い店舗となっており、コミュニケーションを図りながら楽しく仕事が出来るやりがいのある環境です。レストランは現在3店舗あり、そのそれぞれに特徴があるので、広い視野でまた様々な体験を通して成長できます。

    ■医療食(管理栄養士)
    介護施設への食事や、幼稚園での乳幼児食の提供をしています。 「どんな方にも、美味しく、楽しく食べていただきたい」をモットーに、個々の人に合わせたメニューを考えています。また商品の原材料表示やエネルギー計算など、グループで販売する多くの商品を管理、指導するやりがいのある仕事です。

    ■サンクラブ会員サービス事業(総合職)
    冠婚葬祭をお得に利用できるエルサングループのサンプラブ会員システムをPRし、会員様拡大のための活動を行います。またお客様と施行(結婚式、衣裳、葬儀など)を結ぶ窓口として、地域のお客様と密接に関係するお仕事です。

    ■SNS・ネット通販事業(総合職)
    TwitterやFacebook、LINEなどSNS活用した情報発信を行います。発信する情報はサービスの認知に加え、その企業や商品のブランディング、ファン育成にも関わりますので、経験や年齢よりも、時に新しい感覚も求められます。また情報発信に加え、SNSを活用したネット通販事業も今後力点を置きたい分野であり、総合的に活躍できる人材を求めております。

    ■ワイナリー事業
    苗木の植樹、栽培、収穫などの農園作業、醸造、品質管理。ワインの納品、発送管理や県内外への情報発信活動を行います。ワインが好きな人はもちろん、美味しいワインを全国に発信したい、ワインとともに地域の新たな食文化を創造したい、農業を通じて新たな地域の価値を生み出したいといった仲間を求めております。

    • ウエディングプランナー(総合職・営業職)

      結婚を控えるカップルの結婚式を総合的にプロデュースする仕事です。
      お客さまの意見や要望を聞きながら最善の案を提案し、晴れの日にふさわしい、一生心に残る素晴らしい結婚式になるようトータルでサポートしていきます。

      フェアやイベントの企画運営や想像力も活かせる仕事でもあります。また新郎新婦、ご家族の幸せな表情や笑顔を間近で感じ取ることができたり、またその後も末長く寄り添える関係性もできたりなど、非常にやりがいのある仕事です。

    • バンケットコーディネーター(総合職・営業職)

      会議、宴会、イベント等の相談や提案をし、お客様の希望に沿った企画を立案したり、関係各所へ調整したり、全体的な会場づくりのプロデュースやサポートを行います。

      また地域情勢に関わり、企業・団体・官公庁との関係性を大切にし、生涯付き合える顧客づくり、そして社会的に豊富なネットワークを構築できる充実した仕事です。

    • バンケットサービス(接客)

      結婚式や宴会、イベント等の会場設営やコーディネートを行います。

      料飲サービスをしてお客様とコミュニケーションを図り、成長しながら個々のファンづくりをします。

      お客様満足を高めるため、知識や技術、マナーの勉強を定期的に行い、技能検定試験への挑戦も積極的に行っています。

    • 葬祭ディレクター・葬祭全般(総合職)

      大切な方を失われたお客様1人1人に寄り添い、故人の人生の最後のお見送りのお手伝いをさせていただきます。

      ライフスタイルや家々の価値観を理解し、ご葬儀やご法要のための打合せ、各種手配・準備・当日の司会進行などを企画提案しながら、お客様の不安を解消しご満足のいくご葬儀を取り行います。

      もちろん、会場設営、料飲サービス、ビジネスマナーや葬祭に関する知識、専門用語などを学べる環境があり、最初から1人ではなく、先輩社員にじっくり指導いただける体制が整っております。

      仕事を通して自身の成長を感じながら、お客様にいただける「心のこもったありがとう」は、この職業に携わるスタッフにとって一番の励みであり、お客様より心から感謝していただける素晴らしいお仕事です。また葬儀の時だけではなく、終活に関するセミナーや店舗イベントを通して、常にお客様の支えとなれるよう継続してサポートしていく、かけがえの無い職種ともいえます。

    • 商品開発事業(総合職)

      広大な庄内平野と山岳修行の聖地出羽三山を有する自然豊かなここ庄内・鶴岡は、2014年「ユネスコ食文化創造都市」の認定を受けました。

      その恵まれた環境を活用しこれまでのたくさんの産品を生み出しておりますが、その時代背景と新たな技術、ネットワークを活用し新しい産品の開発を推進していく部署です。地域の生産者やサポート業者と協力し、商品コンセプトから、企画開発、販促と総合的に商品をプロデュースする非常にやりがいのある仕事です。

    • ペストリー(製菓・製造業)

      結婚式のウェディングケーキやデザート、宴会のデザート、レストランのスイーツ・テイクアウト商品(焼菓子)等の製造。 季節の旬な素材を使ったスイーツやクリスマスケーキの商品開発を行います。

      社員1人1人が課題を持ち、流行を意識しながら、グランドエルサンのイベントや各レストランの菓子の新商品の提案や年間スケジュールをもとに効率よく、スタッフやグループの社員と連携し、日々取り組んでおります。

    • レストランスタッフ(接客)

      レストランフロアーでの飲料サービス。
      地域に根差した地元顧客の多い店舗となっており、コミュニケーションを図りながら楽しく仕事が出来るやりがいのある環境です。

      レストランは現在3店舗あり、そのそれぞれに特徴があるので、広い視野でまた様々な体験を通して成長できます。

    • 医療食(管理栄養士)

      介護施設への食事や、幼稚園での乳幼児食の提供をしています。
      「どんな方にも、美味しく、楽しく食べていただきたい」をモットーに、個々の人に合わせたメニューを考えています。

      また商品の原材料表示やエネルギー計算など、グループで販売する多くの商品を管理、指導するやりがいのある仕事です。

    • サンクラブ会員サービス事業(総合職)

      冠婚葬祭をお得に利用できるエルサングループのサンプラブ会員システムをPRし、会員様拡大のための活動を行います。また地域の多くの企業とも連携し、会員サービスの拡充とサービス内容の向上を行います。

      またお客様と施行(結婚式、衣裳、葬儀など)を結ぶ窓口として、地域のお客様と密接に関係するお仕事です。

    • SNS・ネット通販事業(総合職)

      TwitterやFacebook、LINEなどSNSは広く普及しており、社員1人1人が最新の情報を把握し、早いスピード感をもって社の内外に発信することの重要性が企業にとって非常に重要度が増しております。

      しかしながら単純に発信すればよいものではなく、発信する情報はサービスの認知に加え、その企業や商品のブランディング、ファン育成にも関わりますので、経験や年齢よりも、時に新しい感覚も求められます。また情報発信に加え、SNSを活用したネット通販事業も今後力点を置きたい分野であり、総合的に活躍できる人材を求めております。

    • ワイナリー事業

      ワインが好きな人はもちろん、美味しいワインを全国に発信したい、ワインとともに地域の新たな食文化を創造したい、農業を通じて新たな地域の価値を生み出したいといった仲間を求めております。

      業務内容は、苗木の植樹、栽培、収穫などの農園作業はもちろん、醸造、品質管理。ワインの納品、発送管理や県内外への情報発信活動を行います。
      また長期的には他のワイナリーと連携したワインツーリズムによる地域貢献活動や、将来的には目標は大きく、山形・東北ワインバレーの構想を目指し国内外より多くの方が訪れる地域にしたいと思っております。

    目次

    求める人材像

    私たちの会社は「自発的に行動する人間の集合体」だと思っています。スタッフみんなが生き生きと自分の考えを形にしていきます。年齢も職種も関係なく、チャレンジを受け入れてくれる土壌がこれまでの会社の歴史で育まれており、組織や上下関係の枠を超えて、フラットに相談でき、みんな仲良くいろいろなことに楽しんで挑戦しております。このような環境の中で、若い皆さんの新しいアイデアをどんどん出していただき、形にして会社と地域の発展に生かしてくれればと考えております。
    エルサングループにはたくさんのチャレンジができるフィールドと仲間がおります。そしてたくさんの地域の方々と出会うチャンス(機会)があります。「地域と密接に関わり貢献がしたい」「人と接することが大好き」「和を大切にチームワークで目標を達成したい」「新たな事業を創出したい」という新しい仲間を求めています。一緒に、地域の未来を太陽の光のように照らす仲間を待っています。是非皆さんと地域オンリーワンの企業を創っていければと思っております。

    募集要項

    初任給 基本給 【月給】
    大学卒(20,5万円)
    短大卒・専門学校卒(18,5万円)

    • 住宅補助あり
    • 家族手当あり
    昇給 年1回(4月)
    賞与 年2回(7月・12月) 業績により変動
    諸手当 住宅手当、家族手当(条件あり)
    退職金制度 あり
    退職金制度
    勤務地 山形
    勤務時間と勤務体系 シフト制
    9:00~22:00(実働7.5時間)
    ※部署により異なるシフト制
    休日休暇 社内規定による休日(月7回) リフレッシュ休暇(12回) 合計年間96日
    雇用形態 正社員
    試用期間 なし
    受動喫煙対策 あり(屋内の受動喫煙対策 禁煙)

    採用プロセス・予定

    選考フロー
    • STEP.1 エントリー

      キャリタス就活よりエントリー・ご応募をお願いいたします。
      担当者より追ってご連絡いたします。

    • STEP.2 書類選考

      履歴書をもとに書類選考に進みます。後日採用担当者より合否通知いたします。

    • STEP.3 筆記試験・面談

      適性検査、面接

    • STEP.4 面接

      役員面接を行います。

    • STEP.5 採用

      担当者より最終面接の合否通知いたします。双方の合意のもと採用となります。

    選考のポイント 書類選考 筆記試験 面接
    提出書類 履歴書
    応募資格 大学、短大、専門を卒業見込みの方
    大学、短大、専門、大学院 卒業の方
    採用予定学科系統 全学部全学科
    今年度採用予定数
    (2025年度)
    7名
    昨年度採用実績/見込数(2024年度) 若干名

    採用実績

    <4年制大学>
    青森大学、亜細亜大学、学習院大学、関東学院大学、慶応大学、国士館大学、尚絅学院大学、城西大学、城西国際大学、上武大学、清泉女子大学、専修大学、洗足学園音楽大学、東海大学、東海学院大学、東北福祉大学、東北文化学園大学、東北公益大学、東北芸術工科大学、長岡技術科学大学、新潟大学、富士大学、文化学園大学、宮城学院女子大学、明星大学、山形大学

    <短大>
    大槻短期大学、郡山女子大学短期大学部、桜の聖母短期大学、東京家政学院短期大学、新潟青陵大学短期学部

    採用連絡先

    〒997-0801
    山形県鶴岡市 東原町17-7
    電話:0235-24-4633
    担当: 管理本部 総務 小林 宛

    最終更新日:
    2024年2月26日