多彩なフィールドで活躍する

総合職
営業：店長・スーパーバイザー候補、外販営業
本部：メニュー開発、購買、販売促進、人事総務・経理・システム他候補

ほっかほっか亭総本部はフランチャイズビジネスを主な事業として活動しています。
フランチャイズビジネスとは、【ブランド（弊社でいうほっかほっか亭）】と【経営ノウハウ】、食材や包材などの【商材】をオーナーの方に提供し、対価としてロイヤリティ（ライセンス使用料）をいただくビジネスモデルです。

オーナーの皆さまが運営する「ほっかほっか亭」の円滑な運営サポートと経営アドバイスで、地域に根差したお客様に愛される店舗をオーナーと共に作り上げていきます。
ただし、一国一城の主であるオーナーをサポートするには十分な知識と経験が必要です。
ほっかほっか亭総本部では、現場での研修を通して幅広い知識と経験を積み、その過程で確認テストを受けることで、着実に実力をつけていきます。
ビジネスに対する嗅覚はもちろん、不動産や人事労務の法律など多種多様な知識が必要となるスペシャリストとして皆さんの活躍を期待します。

【キャリアプランと具体的な業務】
営業では、店舗で店長・複数店舗店長など経験を積みながら店舗経営のノウハウを習得していきます。
その間、先輩につきながらスーパーバイザーの業務を一部兼務し、ゆくゆくは独り立ちしていきます。
スーパーバイザーは通常、直営店・オーナー運営店舗（FC店舗）を複数担当し、担当店舗を周りながらQSC（クオリティ・サービス・クリンリネス）が基準値に達しているのかをバイジング（評価）します。
バイジングを元に、各店舗での様々な取り組みをアドバイス・サポートしたり、不足している部分は一緒になってQSC向上に努めています。
店舗をより良くし、お客様に喜ばれるお弁当を提供したいという熱い想いが重要となります。

（専門職　本部管理部門）
まずは、研修後、店舗勤務を経験してもらいます。
商品開発を行うにしても、経理や販売促進を行うにしても
いろんな視点で考えることができるようになり、大きく活躍してもらうには、
店舗という現場での経験が大切です。
その後は、管理部門のスタッフとして、経理やシステム、人事等で活躍していただきます。