街の魅力を上げる店づくり！グローバルなレストランター集団に☆

私たちはアダストリアグループの一員として、
「人が集い賑わうコミュニティと感動をつくるグローバルなレストランター集団」をVISIONとしています。

『店づくりは、人づくり　店づくりは、街づくり』の企業理念の下、創業時から出店場所並びに物件の特性に合わせた店づくりにこだわり、お客様の喜びを具現化する企業でありたいと務めて参りました。

また、店舗展開だけでなく街と密接にかかわる公園の再生事業にも着手し、より理念を体現できるビジネスモデルを構築しています。
これからは、「想像力」を働かせ、「ものづくり」と「おもてなし」を磨くことで、世界中の街やコミュニティに賑わいや感動をつくることを目指します。
2025年ゼットン創業30周年を迎え、日本だけではなく世界を舞台として活躍してみませんか？

企業理念

一つの飲食店が「街」を変える力をもつ

街＝人が集まるところ。

街には、それぞれ色があります。
新しい価値を作り、たくさんの人と共有することで、 その色を見つけ、際立たせて 唯一無二の場所にすることが私たちの使命です。

生きた街には、美しさも醜さも混在し、現実の物語が流れていきます。
花に蝶が寄るように、 いい街をつくれば、そこには人々と、いい物語が寄ってくるはず。
私たちは、 店づくりと人づくりを通して、『たった一つの街』を創り続け、 笑顔をたくさん生み出していきます。

街の色に合わせて店舗の業態をカスタムし、多業態でのブランド展開をしています。
街に馴染む店舗もあれば、今までなかった魅力を私たちが出店することで付加していくこともあります。飲食店という生活に身近なカテゴリーだからこそ、街に入り込み「街づくり」を担うことができるのです。

そして、どんな店でも「人」がいなければ成り立ちません。
スタッフやお客様が店にエネルギーを入れてくれるのです。
多くの人が関わる飲食店だからこそ、多様な人間関係が生まれ、「人」として成長することが出来ると考えています。
店づくりをすることでひとが磨かれる場ができるのです。
「店づくりは人づくり」と理念で掲げている理由がそこにあります。

魅力的な人が集まる「店」がある。
いい店が放つエネルギーで「街」に魅力が追加され変わっていく

そんな「店づくり、街づくり」をしていくのが私たちの使命です。

事業戦略

公園がより人が集まる場所へ「公園再生事業」

私たちの事業の特徴の一つになっている「公園再生事業」
ゼットンが持っている様々なコンテンツを組み合わせ、その公園が持つ本来のポテンシャルを引き上げることで「日常の中にある非日常」を創出しています。
「飲食＋SOMETHING」によって、地域全体を盛り上げる街づくりへ繋げるプロジェクトです。
東京都の葛西臨海公園や神奈川県の山下公園のプロジェクト、大阪府の扇町公園などを手掛け、都市型公園の魅力を発信しています。

飲食店の運営だけでなく、ブライダル事業も展開し、その場所しが得られないの価値を感じて頂ける機会を創りだしています。

職場の雰囲気

もっとワクワクすることをしよう！

私たちは 「人が集い賑わうコミュニティと感動をつくるグローバルなレストランター集団」 を目指しています。
2024年アダストリアグループの一員となり
もっとクリエイティブな飲食事業を展開する成長フェーズに突入しました。
2025年ゼットン創業30周年を迎え、未来をつくる仲間とともに次の30年を一緒に作っていくメンバーを募集しています。

店舗で働くスタッフも本部で働くスタッフも、レストランターであることを意識し、よりよい店づくり、環境づくりを目指しています。本部のスタッフも定期的に店舗の営業に参加するなど部署を超えた関わりを創ることで風通しのいい社風を創っています。
グローバル採用にも力を入れ、沢山の個性を活かせる未来を描いています。

自分も、関わる人達もワクワクすることは何か？
一緒に会社の未来を創っていきましょう☆