お客様、働く私達、社会のすべてが『しあわせ、つながる』未来を目指している会社です！

私たちの事業

私たちはこんな事業をしています

レストラン経営やドレッシング・ソースの製造販売など、おいしさと健康にこだわった事業を展開しています。パスタ料理をメインとしたレストラン『ピエトロ』は全国に出店中。また、『ピエトロドレッシング』は40年以上にわたる人気の看板商品となっており、ほかにも約120種類以上の商品を製造しています。さらに、近年ではスープ専門店の出店やオンラインショップ事業にも力を入れています。

私たちの特徴

事業優位性

はじまりは、一軒のレストラン―総合食品事業を担うメーカーに

ピエトロの原点は、1980年に福岡にオープンしたスパゲティ専門店『洋麺屋ピエトロ』です。イタリアンと和風を融合したメニューが評判を呼び、行列のできる人気店となりました。また、「秘伝の手作りドレッシングを家でも味わいたい」というお客さまの声をきっかけに、百貨店での販売を開始。レストラン運営と併せて、自社商品の製造・販売も行う独自の経営スタイルを確立しました。そして現在、総店舗数44(フランチャイズを含む)、製造商品約120種類以上という総合食品メーカーへと成長を遂げ、ピエトロファンは増え続けています。こうした事業推進力が当社の強みであり、創業時の想いを大切に、ストーリーを紡いでいきたいと考えています。

ビジョン/ミッション

社員全員でピエトロの未来を考える「しあわせ、つながる企業」

いまだ記憶に新しいコロナ禍、私たちはピエトロの未来をどう創造すべきかを社員全員で考える一大プロジェクト『2030VISIONキャラバン』をスタートさせました。社長のもとには2212ものアイデアが集まり、その一つひとつには社員一人ひとりの真摯な想いが込められていました。そこから浮かび上がってきたのは、社員みんなが「お客さまも、自分自身も、社会もしあわせにしたい」と考えていること。こうして、しあわせの連鎖を目指す『PIETRO VISION』が確立されたのです。このビジョンにはゴールはありません。お客さまのニーズや時代の流れを汲みつつ、柔軟に変化させながら、ピエトロが日本一ファン想いの企業になることを目指しています。

社風

社員一人ひとりが主役。オーケストラのように美食の音色を奏でる

一つひとつの楽器が各パートを担い、壮大な音色を奏でるオーケストラのように、ピエトロも社員一人ひとりが個性を発揮して企業を支えてほしいと考えています。当社には個性あふれる人財が集っており、その持ち味や強みを引き出して伸ばすことは、ピエトロの成長につながります。そのためにも新たな挑戦ができるステージを用意しています。たとえば、店舗のマネジメント職では、店舗の運営・管理を通して、若手ながらに経営者視点を養えるのが魅力。売上・経費管理やスタッフの教育・指導に加え、店舗ごとのターゲットに合わせた企画運営など、さまざまな業務に挑戦し、経験を積んでいます。こうして社員は日々、活躍しながら成長を遂げています。

写真からわかる私たちの会社

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

退職金制度、従業員持株会制度、慶弔見舞金制度、借上社宅制度（転居を伴う異動時）、
ピエトロファミリー収穫祭、奨学金貸付制度、旅行費用貸付制度、資格試験補助制度、
表彰制度、ライフプラン支援金制度、社員割引（物販・店舗）、クラブ活動支援、
スポーツ観戦チケット補助 等

研修制度

新入社員研修、階層別研修、海外研修、店長研修、調理研修、社内横断型プロジェクト 等

自己啓発支援

新入社員研修、階層別研修、海外研修、店長研修、調理研修、社内横断型プロジェクト 等

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  15.0 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  11.3日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 18.1%
  管理職： 21.4%

最終更新日：2024年2月22日

社員について

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2023年度：採用人数14名、うち離職者数0名
  2022年度：採用人数17名、うち離職者数2名
  2021年度：採用人数12名、うち離職者数2名

最終更新日：2024年2月22日

会社概要