長谷川香料株式会社

飲料・食品やシャンプー・化粧品などに使われている「香料」をプロデュースする会社です。

私たちの事業

日々の生活に潤いを与える”香り”を届ける仕事

私たちが手掛けるのは、皆さんの毎日に彩りを与える「香り」です。
事業は主に3つに分かれています。

1つ目は、飲料や食品に欠かせない「フレーバー事業」です。
私たちが提供する香料は、炭酸飲料、コーヒー、お菓子、インスタント食品など、様々な製品の風味を豊かにしています。創業以来100年以上にわたり培ってきた技術で、お客様の求める「美味しい香り」を創り出しています。

2つ目は、人々の暮らしを彩る「フレグランス事業」です。
香水、化粧品、石鹸、シャンプーなどに使われる香りを開発・製造・販売しています。感性を研ぎ澄まし、時代に合わせた「美しい香り」を世界に届けています。

そして3つ目は、香料づくりで培った技術を応用した「香料関連事業」です。
天然素材から抽出したエキスや天然色素、機能性素材など、香料づくりで培った技術を活かして幅広い素材を提供しています。

どの事業においても、私たちは徹底した「安全」と「品質」にこだわっています。
官能検査、理化学検査、微生物・アレルゲン検査など、様々なチェックを重ねて製品の安全性を保証しています。また、料理のように「いつでも同じ味」を再現することが難しい場面でも、私たちの香料は常に安定した品質を保つことができます。

日本の繊細なものづくり精神とグローバルな知見を活かし、世界中の人々に「幸せな香り」を届け続けています。

私たちの特徴

職種別に仕事を知る

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  製造職

  安心・安全をモットーに、お客さまへお届けする香りを工場で製品として仕上げる仕事です。工場での生産工程は様々で、原材料を混ぜ合わせて目的の香料をつくりだす「調合」や、自然物からエキスを取り出す「抽出」、油溶性成分を飲料等に使用するための「乳化」、液体を粉末にする「粉末化」、油に香りをつける「着香油」など様々な手法が存在します。メーカーの製造職にありがちな、大量生産・ライン製造ではなく、香料は原則としてオーダーメイドで提案されるため、年間1万品目以上の製品の生産を行います。鼻を使って原料の微妙な香りの違いを嗅ぎ分けるなど、職人的な感性も求められる「モノ作り」の喜びのある仕事です。

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  営業職

  お客さまとの信頼を築きながら、研究、製造部門と連携し、商品コンセプトに合ったオリジナルの香りを提案していく仕事です。お客さまであるメーカーの担当者とコミュニケーションを重ね、消費者に求められる付加価値の高い商品づくりに寄与します。海外営業部門では、海外拠点や海外販売代理店との連携により、グローバルな営業活動を行います。

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  研究職

  ■基礎研究分野
  香料の分析、合成といった基礎研究から、天然物の抽出、形態化技術、機能性素材の開発など香料の付加価値を高める応用研究まで幅広いテーマを研究しています。そのため有機化学をはじめ、様々な専攻で学ばれた方が活躍しています。
  
  ■調香研究分野
  技術と人の持つ感覚を融合し、食品香料（フレーバー）、香粧品香料（フレグランス）を創造する研究を行います。さまざまな香りの原料の特性を覚え、試行錯誤しながら創造することで、調香師（フレーバリスト・パフューマー）を目指します。地道に根気良く研究する姿勢は必須です。

• 事務職

  総務や人事、経理財務、法務、経営企画、原料調達など、企業活動に必要なスキルを活用し、バックヤードから事業のスムーズな運営を支援します。社内のさまざまな部門とコミュニケ―ションを図りながら、長谷川香料という会社をひとつにつなぎ、成長を支える仕事です。コンプライアンスを重視し、よりよい社内環境づくりに欠かせない役割を担います。

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

社会保険完備、退職一時金、確定拠出年金、年金基金、慶弔見舞金、財形貯蓄及び給付金、持株会、社宅、独身寮、社員食堂など

研修制度

新入社員向けの集合研修やフォローアップ研修をはじめ、階層別・職能別の専門的な教育、さらにはグローバルに活躍するための英語教育や海外留学・派遣制度など、社員の成長を多角的にサポートする研修制度が充実しています。

自己啓発支援

社員一人ひとりの成長を後押しする自己啓発支援として、eラーニング制度を導入しています。ビジネススキル、資格取得、語学、教養など、幅広い分野から学びたい講座を自由に選ぶことができます。

メンター制度

新入社員が安心してキャリアをスタートできるよう、年次の近い先輩社員がメンターとしてサポートする制度があります。定期的な面談を通じて、仕事の悩みやキャリア形成について気軽に相談できる環境です。

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  12.0 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  13.7日

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者16名（対象者22名）
  女性：取得者9名（対象者9名）

最終更新日：2025年10月6日

社員について

• 平均年齢

  44.6歳
• 平均勤続年数

  17.8年

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2025年度：採用人数33名、うち離職者数0名
  2024年度：採用人数16名、うち離職者数0名
  2023年度：採用人数14名、うち離職者数0名

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2025年度：男性17名、女性16名
  2024年度：男性11名、女性5名
  2023年度：男性9名、女性5名

最終更新日：2025年10月6日

会社概要