お客様に喜んでいただく心構えで、美味しい菓子づくりと心のこもった一期一会のおもてなしを提供します。

私たちの事業

多彩な和洋菓子の製造と販売

青木松風庵は、伝統和菓子からみるく饅頭「月化粧」、関西風苺大福「おしゃれ」まで、四季折々の100種類以上の和洋菓子を提供し、大阪・和歌山に28店舗・2工場を展開しています。

＜事業内容＞
和菓子・洋菓子の製造及び販売

私たちの特徴

組織の特徴

「喜んでいただく」という自然で素直な心構え

和菓子は古来より日本人が大切にしてきた「美しい自然の風物」や「四季の心」を小さな世界に表現したものです。弊社の菓子づくりは「天より与えられた自然」を感じ取ることから始まり、厳選した原材料を用い、長年培った技術と五感（視覚・味覚・触覚・嗅覚・聴覚）を大切にし、ひとつひとつ真心込めてつくっております。

価値観の多様化が進む現代において、弊社は伝統を守るだけでなく、新しい感性で今までにない美味しさを創造する担い手でありたいと考えております。

弊社は今後もお客様に「喜んでいただく」という自然で素直な心構えを基本に、最新の技術を取り入れながら「美味しい菓子づくり」に励むとともに、お客様に対する「サービスの向上」に務めることにより、地域社会の食文化の向上に貢献していきたいと願っております。

代表取締役社長
青木 一郎

事業・商品の特徴

青木松風庵の大切にする4つのこと

■おいしいお菓子をつくること
作りたてのお菓子のおいしさをお届けするため、365日、毎朝早朝より製造しています。

■お客様を大切にすること
「一生に一度の出会い」を意味する「一期一会」。この言葉を大切にし、心を込めておもてなしをします。

■仲間とその家族を大切にすること
仲間への感謝の気持ちと笑顔を大切に。青木松風庵では「従業員」という言葉は使わず「仲間」と呼びます。

■地域社会に貢献すること
「みるく饅頭月化粧」の売上の一部を、「月化粧基金」としょうし、「大阪府みどりの基金」と「公益財団法人 和歌山県緑化推進会」に環境保全のために寄付しています。

社風

仲間の絆を深める心温まる取り組み

青木松風庵グループでは「従業員」という言葉は使わず「仲間」と呼びます。仲間の慰労と各部署の親睦を深めるために、パートタイマーさんも参加できる社員旅行・納涼会・お花見・新年会を毎年行います。また全員の誕生日には仲間からのメッセージを添えたバースデーケーキを贈るなど、同じ志を持つ「仲間」として大切にしています。

写真からわかる私たちの会社

私たちの仕事

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

■退職金積立モデル
■仲間たび（過去の行き先）
・2023年：北海道またはハワイ
・2022年：沖縄
・2021年：中止（新型コロナウイルス感染症のため）
・2020年：中止（新型コロナウイルス感染症のため）
・2019年：ソウル
・2018年：ハワイ
・2017年：福岡
・2016年：タイ
・2015年：ベトナム
・2014年：香港
・2013年：ハワイ
・2012年：上海
・2011年：台湾
■社内レクリエーション
・花見
・納涼会
・新年互礼会
■リゾートクラブ法人会員

研修制度

◇新入社員研修（2カ月・4カ月・6カ月・1年4カ月）
◇衛生研修
◇製造研修
◇販売研修
◇店長研修
◇幹部社員研修
◇各種セミナー派遣

自己啓発支援

◇選抜者に洋菓子技術専門学校の入学支援（費用会社負担）
◇保有資格に応じて毎月手当支給

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  8.6 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  5.3日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 66.3%
  管理職： 66.3%

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者0名（対象者0名）
  女性：取得者1名（対象者1名）

最終更新日：2024年10月21日

社員について

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2023年度：採用人数8名、うち離職者数1名
  2022年度：採用人数16名、うち離職者数7名
  2021年度：採用人数13名、うち離職者数6名

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2023年度：男性1名、女性7名
  2022年度：男性4名、女性12名
  2021年度：男性2名、女性11名

最終更新日：2024年10月21日

会社概要