- 過去10年赤字決算無し
- 3年連続で業績アップ
パンを柱に「食づくり」の道を究めて。
美味しく・楽しく・安全に、日々「食」づくりに取り組んでいます！
目次
私たちの事業
昔ながらの伝統製法と熟練職人が生み出す手作りの味を継承「美味しいパン」作りを追求
・ホールセール事業
小さくても美味しいパンを売り続けたい。高品質の材料で、より良い品物を。
量販店、一般店に向けて店頭販売用のパンの納品をおこなうホールセール事業では、コミュニケーション能力を育て、機動力を発揮して、売り場の要望に敏速に対応します。
各お店の担当者と緊密に連携して、市場動向調査や情報収集をおこなって新製品の開発にあたります。
「品質の高い材料を使って小さくても美味しいパンを売り続けたい」という創業以来７０余年に渡って変わることのない、食づくりに取り組む姿勢と精神を軸に３０種類の菓子パンと５種類の食パンを地元兵庫を中心に大阪、京都、奈良。東は滋賀、和歌山。また西は岡山、広島。そして海を越えて四国地方へと１年３６５日、６万個のパンを１０００店舗に向けて出荷しています。
・学校給食事業
子供たちの発育を願って。安心・安全、真心込めて焼き上げます。
加古川市、播磨町、稲美町の公立の小中学校に給食用のパン・米飯を製造・供給。土日、祝日を除くほぼ毎日、午前１時より生地作りを開始し、朝５時に焼き上げたパンを各学校に自社で配達しています。
・直営ベーカリー事業
稲美町に１店舗、加古川駅前に１店舗、本社工場直売店の３店舗
私たちの特徴
企業理念
３つの企業理念
1.お客様に満足を
食卓においしさ、新鮮さ、楽しさをお届けしお客様にとって、なくてはならぬ食品メーカーになる
2.中味を誇れる企業に
社員の創意と情熱で、地域ナンバー１、内容ナンバー1の企業づくりに徹し、魅力ある企業を目指す
3.社員に幸せを
生きがいの仕事の中にみいだし、豊かな心で、しあわせな生活を目指して一歩一歩前進する
職場の雰囲気
アットホームな会社
当社は工場の製造や販売員を含め300名弱の中小企業ですので一人一人の意見をきいて改善や対策を考え検討する環境が整っています。
また工場にはあらゆる部署があり、部署内だけでなく他部署とも密に接することができます。
製造では年齢層も幅広いですが、相談すれば丁寧に仕事を教えてくれます。
「美味しく・楽しく・安全に」をモットーに美味しいパン作りに励んでいるので皆で一丸となって一緒に最高のパンをお客様のもとへ提供していきませんか？
ぜひ一度実際にお越しいただき当社の雰囲気を体感してみてください。
技術力・開発力
ものづくりのこだわり
ニシカワパンが目指したのは「小さくても美味しいパン」
創業の時、ニシカワパンが目指したのは「小さくても美味しいパン」をつくることでした。誰しもがとにかくお腹が減っている時代でしたが、商品としての食べ物は、大きさよりも「美味しくなければならない」という強い想いがありました。美味しいパンをつくること。それは味や新鮮さはもちろんのこと、焼色、香り、形とさまざまなハードルをクリアしていなければなりません。ニシカワパンは創業の志から一貫、熟練職人による手作りの技にこだわり続け「美味しいパン」を提供してまいります。
私たちの仕事
様々な職種
・営業職
・一般事務職
・システム管理職（社内ＳＥ）
・製造職（食パン・菓子パン・調理パン・学校給食パン・米飯等）
・品質管理職
・設備保全職
・商品開発職
職種別に仕事を知る
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営業職
・専用社用車でお得意先まわり（新規飛び込みなし）
・スーパーマーケットに対してのルート営業（荷物の積卸なし）
・スーパーマーケットの商品本部で定期商談 -
商品開発職
・新商品の提案
・新商品に向けてパンの試作・追求 -
製造職
・パンの成形・仕上・仕込・包装
・製造工程の管理 -
設備保全職
・工場の生産設備、機械設備の維持・管理
・定期的な設備の点検や修理作業
・新規設備の導入 -
品質管理職
・製造ラインの定期巡回や製品の検品作業
・製品検査（細菌検査、官能検査 等）
・製品の標準規格書、パッケージ表示作成
・食品衛生に関わる書類の作成及び更新
・製造トラブル発生時の原因追及や改善
・製造出荷数等のＰＣ入力業務 -
システム管理職
・受注システムの管理・メンテナンス
・社内のＰＣおよび周辺機器の管理
福利厚生・研修・社内制度
福利厚生・社内制度
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
パンの社内割引
制服貸与
研修制度
新入社員研修など
自己啓発支援
簿記検定、一級パン製造技能士、第一種衛生管理者 等
職場環境
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平均残業時間
（月間）30.0 時間 -
平均有給休暇取得日数
（年間）9.8日
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役員および管理職に占める女性の割合
役員： 33.0%
管理職： 0% -
育児休業取得者数/対象者
男性：取得者3名（対象者3名）
女性：取得者0名（対象者0名）
最終更新日：
社員について
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平均年齢39.0歳
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平均勤続年数14.0年
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新卒採用者数と離職者数（過去3年間）
2024年度：採用人数1名、うち離職者数0名
2023年度：採用人数0名、うち離職者数0名
2022年度：採用人数4名、うち離職者数0名 -
新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）
2024年度：男性1名、女性0名
2023年度：男性0名、女性0名
2022年度：男性3名、女性1名
最終更新日：
会社概要
| 創業/設立 | 196802 |
|---|---|
| 本社所在地1 | 兵庫県加古川市野口町長砂７９９番地MAP |
| 事業所 | 【本社】 兵庫県加古川市野口町長砂799 【大阪営業所】 大阪府大阪市淀川区宮原1丁目19番10号 新大阪エクセルビル902 【直営店】3店舗 ・稲美町 ・加古川駅前 ・本社工場直売店 |
| 代表者 | 代表取締役社長 西川 廣 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 売上高 | 28億5000万円（2024年1月期） |
| 従業員数 | 283（2024年3月現在） |
| 子会社・関連会社 | 【グループ会社】 株式会社 グルメサービス 加古川市・播磨町の小学校給食の米飯、神戸市・播磨町の中学校給食を提供。厳選した素材と豊かな想像力と発想力で高品質で美味しいお弁当、おにぎり等を提供します。 |
| 上場区分 | 非上場 |
| 沿革 | 1947年 加古川駅前にてニシカワパン創業 1948年 ニシカワ食品合資会社設立 1960年 初代パニーちゃん登場 1965年 ニシカワ食品株式会社に組織変更 この頃、販売区域を工場から半径20km以内の展開とし、直営の販売店が15店舗余りとなる 1970年 本社工場を移転、操業開始（兵庫県加古川市野口町長砂799番地） ホールセール事業を開始、二代目パニーちゃん登場 1984年 大規模小売店鋪にリテイルベーカリーを出店（最終的に5店舗を展開） 洋菓子専門店セントポーリアを出店 （最終的に3店舗を展開） 2001年 Tio舞子にベーカリー「ラ・サン・ミッシェル」出店 2003年 株式会社ル・スティル設立 2005年 JR加古川駅内にベーカリー「ラ・サン・ミッシェル」出店 2007年 加古郡稲美町に石窯パン工房「パン・ド・ミ」出店 2008年 株式会社美瑛ファーム設立 2011年 ロゴマークをリニューアル、三代目パニーちゃん登場 2017年 厳選素材と匠の技で最高においしいパンづくりに挑戦するブランド 「たくみにしかわ」誕生、JR加古川駅内「ラ・サン・ミッシェル」を「ニシカワパン」に リニューアルオープン |
