豊富な種類を手ごろな価格でお召し上がりいただけるパスタ専門店です！おいしさと楽しさを追求しています！
目次
私たちの事業
本場の味を楽しめる美味しいパスタとは
★各種レストランのナショナルチェーンの展開と経営
本当に美味しいパスタとはなんだろうか。私たちは味や食感を科学することで、その答えを追求し、成果を出してきました。パスタソースはもちろん、麺まで活かせるようにし、歯ごたえはアルデンテ独特の歯ごたえとなるオリジナル乾麺ならではのものとなります。
パスタとの相性を考え、サラダ・前菜・ピッツァそしてドルチェまでも開発し提供しています。
パスタは私たちの全てであり基本です。
私たちの特徴
事業・商品の特徴
２つの心の追求
私たちは
「おいしさを科学する心」「お客様を思う心」の
２つの心を追求しています。
パスタ専門店だからこそ、50種類を超えるバリエーションに加え、冷製パスタやスープパスタなど季節ごとの特別メニューも提供し豊富なメニューで幅広い層の期待に応えています。
本場イタリアの味から日本人好みのおいしさまでを考え商品を開発しています。
他にも最もおいしい状態のものをお客様にご提供させていただくために、パスタのおいしさを科学的に分析し、全てのお客様のためにおいしさへのこだわりをもっています。
そのためジョリーパスタでは、徹底的に計算された厨房環境で、注文ごとにパスタを茹で、ピッツァの生地を伸ばし、人の手で一つ一つ丁寧に仕上げ皆様のもとへと運ばれていくのです。
研修制度
お客様の満足度を高めるには高品質なサービスを
お客様にご満足していただくには、料理はもちろん、店内の清潔さのほかにスタッフの高品質なサービスがとても重要になってきます。
私たちでは研修や動画を活用し、スタッフ教育が丁寧に行われ、教育を受ける側だけでなく、教育をする立場の社員にも定期的な研修を行い、全員が定期的な研修を受けられるような環境がととのっております。
「トレーナー以上のトレーニーは育たない」を基本理念に、お客様に高品質なサービスをご提供できるよう日々精進してまいります。
職場の雰囲気
楽しく働ける。これが一番良い職場。
私たちは働きやすさとは何だろうと考えた時、
作業のマニュアル化、調理の機械化、福利厚生を整えたりいろいろ試して環境を整えました。
もちろんこのような環境を整えることはとても重要なことですが、
一番は楽しく働ける、楽しそうにスタッフが働いていることが一番働きやすい職場なのではないか…と感じました。
最初はわからないことだらけだと思いますが、失敗を恐れずに挑戦してください。新卒の皆さんの目線だからこそ気付けることがあると思いますし、フォローしてくれる頼もしい仲間がたくさんいます。お客さま、店長、スタッフ全員があたたかい気持ちになる。それが私達、ジョリーパスタです！
私たちの仕事
商品に＋αを！
私たちは、自信と情熱を持ってお客様へ安全でおいしい商品と楽しさをお届けするために、多くの仲間と共に努めてきました。
そしてこれからも、お客様の笑顔を増やしたい、美味しいパスタを提供したい、この強い気持ちがお客様に伝わり、心から「ごちそうさま」と言っていただけるようにおいしさと楽しさを追求するパスタ専門店として挑戦し続けます。
福利厚生・研修・社内制度
福利厚生・社内制度
☆社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災））
研修制度
★基礎からノウハウを身につけ、最終的には営業部マネジャー職や本社管理職を育成するキャリアプランがあります。
入社から2年で店長になり、店舗の運営を実践で学びます。その後は研修やセミナーを通じて、キャリアを積んでステップアップしていきます。
☆入社前
7月：内々定者フォローセミナー（Web）
8月：内々定者フォローセミナー（Web）
9月：内々定者研修 第1弾
10月：内定式
12月：内定者研修 第2弾
2月：内定者研修 第3弾
☆入社1年目
新入社員研修
Ope研修
フォロー研修
MTS研修
→以降も、キャリアステップに応じて豊富な教育制度が整っています。
職場環境
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平均残業時間
（月間）14.0 時間 -
平均有給休暇取得日数
（年間）8.7日
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育児休業取得者数/対象者
男性：取得者1名（対象者7名）
女性：取得者4名（対象者4名）
最終更新日：
社員について
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平均勤続年数16.3年
最終更新日：
会社概要
| 創業/設立 | 1971年9月18日 |
|---|---|
| 本社所在地1 | 東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビルMAP |
| 事業所 | [天王洲本部] 〒140-0002 東京都品川区東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア8階 |
| 代表者 | 南 哲史 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 254名（2022年3月現在）
正社員数 |
