新卒学生のためのインターンシップ・採用情報サイト

    ログイン/会員登録

    ログイン/会員登録をして、企業からのメッセージやキャリタス就活からのお役立ち情報を受け取ろう!

    東京都ホテル|その他サービス|フードサービス

    株式会社セントラルサービスシステム

    • -
    • 48 フォロワー

    企業概要

    事業内容 <スチュワード事業>
    「スチュワード」という言葉、聞いたことありますか?皆さんが普段使用されているお皿やグラス、フォークやスプーンなどのを食器の洗浄業務をはじめ、什器管理・衛生管理をするお仕事を「スチュワード」といいます。
    ただ私たちは、町中にある飲食店ではなく、一流と呼ばれているホテルやレストランなどのパーティーや結婚式で使用される食器の管理を行っています。
    私たちは「スチュワードのプロ集団」として、洗浄と衛生を高度に専門化した完璧業務を遂行しています。
    実際どんな仕事をしているのか、一部紹介します!
     
    ■食器洗浄業務
     下膳された食器・什器を安全かつ効率的に洗浄するスチュワーディングの基本業務です。

    ■バッシング業務
     宴会等で発生した大量の使用済み食器・什器を形状や材質ごとに仕分けます。

    ■メンテナンス業務
     陶磁器の漂白、銀器の脱酸化処理や研磨など什器類を最適な状態に保ちます。

    ■スタンバイ業務
     調理やサービスのスタッフの方と打合せを行い、必要な食器・什器類を最適な状態で準備します。

    ■インベントリー業務
     お客様の資産である食器・什器の在庫数を正確にカウントする棚卸業務です。



    <清掃業務内容>
    私たちはスチュワード業務のほか、一部清掃事業も行っています。
    ■厨房清掃業務
     
    ■一般清掃業務

    ■客室清掃業務
    創業/設立 2008年4月
    本社所在地1 東京都中央区日本橋小伝馬町10-1
    電話番号 03-6661-7860
    事業所 関東:東京、神奈川、千葉
    東海:愛知、静岡
    関西:大阪、京都、兵庫
    九州・沖縄:福岡、鹿児島、沖縄 等
    代表者 水野 克裕
    資本金 5,000万円
    売上高 84億8,708万円(2024年9月期)
    従業員数 5,656名(2025年1月現在)(うち社員264名)
    上場区分 非上場
    主要取引先 ■関東
    ・帝国ホテル 様
    ・ホテルニューオータニ 様
    ・The Okura Tokyo 様
    ・ホテル椿山荘東京 様
    ・セルリアンタワー東急ホテル 様
    ・ロイヤルパークホテル 様
    ・アンダーズ東京 様
    ・東京プリンスホテル 様
    ・横浜ベイホテル東急 様   他

    ■東海
    ・名古屋マリオットアソシアホテル 様
    ・名古屋観光ホテル 様
    ・ホテルアソシア静岡 様   他

    ■関西
    ・大阪マリオット都ホテル 様
    ・シェラトン都ホテル大阪 様
    ・スイスホテル南海大阪 様
    ・ザ・リッツ・カールトン大阪 様
    ・ホテルグランヴィア京都 様
    ・ホテルオークラ京都 様   他

    ■九州・沖縄
    ・グランド・ハイアット・福岡 様
    ・ホテルオークラ福岡 様
    ・SHIROYAMA HOTEL kagoshima 様
    ・リザンシーパークホテル谷茶ベイ 様   他