お客様に“おいしかった、楽しかった”という幸せを提供するレストラン経営企業です。

私たちの事業

人々の心を優しくする。　そんなレストランでありたい．．．。

まぶしい太陽、地にそよぐ生い茂った木々、ラベンダーやオリーブの癒しの香り・・・。

南欧の片田舎の素朴であたたかな一軒家をイメージしたイタリアンレストラン「キャナリィ・ロウ」を全国に約６０店舗を展開しております。

お料理の提供方法については、調理、製菓のスタッフが各店舗にて丁寧に仕込みを行っており、店舗内で手づくりして提供しております。また、接客スタッフは、各人がエンターテイナーとして個性を生かしながら、お客様に喜んで頂けるためのサービスと演出を行っています。

・イタリアンレストラン「キャナリィ・ロウ」本部直営１7店舗・フランチャイズ４1店舗
・そば、麦とろ専門店「そばとろ屋」「鴨屋」直営２店舗。
・カレー専門店「こぶみかん」直営１店舗

出店地域（フランチャイズ店舗も含む）：宮城・埼玉・東京・茨城・新潟・静岡・長野・愛知・三重・岐阜・石川・滋賀・京都・大阪・奈良・和歌山・兵庫・岡山・広島・福岡・熊本

私たちの特徴

企業理念

■私たちが扱っている本当の商品は「幸せ」です

当社の企業理念、「幸せの販売！幸せの獲得！」に基づき、イタリアンレストランの経営及び、そのフランチャイズ展開をしております。
また、新業態として、そば・麦とろの専門店「そばとろ屋」「鴨屋」、カレーハウス専門店「こぶみかん」も私達グループの店舗です。
お料理・おもてなし・雰囲気の満足をお客様に提供することで、地域社会に貢献し、１人１人の社員が、やりがいを感じ、豊かな経済力を持ち、そして、いつまでも健康な生活ができる。
そのような会社を目指して前進しております。

働く仲間

仲間を大切にしたい

一人の力では、素敵なお店をつくることはできません。食材の生産者の方、ホールスタッフ、キッチンスタッフ、みんなの思いを大切にしたいと思います。スタッフ一人ひとりが責任を持って自分のポジションの仕事を行います。時には仕事のプレッシャーから不安になることもあります。でも、スタッフみんなで助け合って、声をかけて支えあっていきます。そんな中で最高の接客とお料理を、お客様に提供したい。「幸せの販売！幸せの獲得！」を旗に前進していきます。

私たちの仕事

私達が目指すもの

キャナリィ・ロウの仕事は、お客様に幸せになって頂くこと、喜んで頂くことです。
そのために、私たちは次のようなことに取り組んでいます。

シェフ、パティシェが、季節の素材を厳選し、一品一品、真心を込めて、味にも盛り付けにも心を配り調理をします。そして接客は、マニュアルではなく個々の人間性を大切にし、思いやりのあるサービス、お客様の心に届くサービスをしていきます。

キャナリィ・ロウには、様々なことにチャレンジできる環境があります。そして皆さんの工夫次第で仕事の可能性は大きく広がります。自分で考え自分で動くからこそ、お客様に満足して頂いた喜びは、倍になって返ってくるのです。

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

高級リゾートホテル会員・リフレッシュ手当・奨学金支援制度（5，000円／月　3年間）

研修制度

新入社員フォローアップ研修（年５回）

自己啓発支援

業務に関連すると判断された研修や講座の費用は、会社が負担します。

メンター制度

「エデュケーター制度」を通じて新入社員の教育やメンタル面のサポートを行っています。

キャリアコンサルティング制度

・所属長によるキャリアサポート
・エデュケーターによるフォローアップ研修

社内検定制度

店長などへの昇進時にキャリア検定を実施しています。

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  26.0 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  10.0日

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者0名（対象者0名）
  女性：取得者1名（対象者1名）

最終更新日：2024年8月30日

社員について

• 平均年齢

  26.0歳
• 平均勤続年数

  6.0年

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2023年度：男性12名、女性18名
  2022年度：男性14名、女性22名
  2021年度：男性9名、女性16名

最終更新日：2024年8月30日

会社概要