株式会社モリタン

業務用冷凍食品を製造・販売する冷凍食品メーカー。
北海道原料にこだわり、北海道食材の美味しさを全国へお届けしています。

私たちの事業

BtoB食品メーカー

当社は業務用のコロッケや調理品、ポテト製品、水産加工品などを製造・販売する業務用冷凍食品メーカーです。
商品は全国のスーパーのお総菜コーナーやコンビニのレジ横のホットスナックコーナーで販売されていたり、病院や学校給食にも供給されています。
業務用の製品なのでお取引先とのお付き合いは長く、毎年安定した売り上げを確保することが出来ています。
皆さんには商品が調理された状態で届くので当社の名前が表に出ることはほとんどありませんが、全国に食をお届けしている企業です。
また、当社は非同族企業であり管理職にとどまらず、役員や社長になれるチャンスがあります。

私たちの特徴

ビジョン/ミッション

北海道と共に

北海道に拠点を置き、原料の多くを「北海道産」にこだわり、コロッケのパン粉から北海道産小麦を使用して自社製造を行っています。原料とともに持続できる商品作りを行うために事業を通して以下のような取り組みを行っています。
・水産加工…自社で船を保有し、北海道の良質な海の幸を仕入れ、鮮度の良さをそのままに加工できる体制を整える。
・農産加工…規格外品の買い取りや農業機械の貸与など、生産者への側面支援を行い、強い信頼関係を構築。

事業・商品の特徴

安心安全の提供

私たちは安心安全な製品をお客様にお届けするために、三つある工場全てで認証規格を取得しています。なかでも岩見沢工場では、認証を得ることで国際的に安全な製品を作っている会社と証明される「FSSC２２０００」を取得しており、世界にも通用する食品安全マネジメントを構築しています。
これにより北海道から全国、そして世界中のお客様へお届けすることを可能にしています。

社風

働く環境

当社には6つの職種がありますが、この6つ全ての職種のチームワークで成り立っています。
製造の計画や必要な原料の仕入れを行う職種、製品の製造を行う職種、工場の保守管理を行う職種、安全な製品か検査を行う職種、お取引先に製品を販売する職種。
製品を製造するには部署間で緻密な連絡、連携が必要不可欠です。
そのため当社にはチームワークを大切にする温和な社員が多いです。

写真からわかる私たちの会社

職種別に仕事を知る

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  製造職

  製造機器のオペレーション・メンテナンス・パート従業員の教育業務を担当します。
  入社後は各部署を回り製造知識を身につけていただいたのち、先輩社員から機械の操作やメンテナンス方法について指導を受け製造管理業務を覚えていただきます。
  将来的には担当ラインをもち、パート従業員の労務管理なども行っていただきます。

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  検査開発職

  「品質管理」・「品質保証」・「商品開発」の3つの部署にわかれています。
  「品質管理」では規格検査や菌検査・包装検査などの検査業務を担当しています。
  「品質保証」では工場の衛生管理指導やクレーム品対応・規格書作成などの業務を担当しています。
  「商品開発」は既存商品の改良・新商品の開発に際し試作作成やレシピ作成を担当しています。
  入社後は各部署をローテーションで経験し品質管理業務をメインに担当していただきます。
  ※品質保証部・商品開発部への配属は適性を判断し将来的に配属となることがあります。

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  機工職

  工場の大型設備・機械の保守管理を担当します。
  工場稼働に必要な設備の計数管理やメンテナンス業務を主に担当し、国からの許認可に関わる書類作成や外部業者との打ち合わせなども行っています。
  入社後は先輩社員に指導を受け、簡単な業務からスタートし少しずつ管理範囲を増やしていけるよう業務を習得していただきます。

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  業務管理職

  「業務」・「経理」・「総務」にわかれ工場の運営業務を担当しています。
  「業務」では原料・包装資材などの発注、製品配送の手配、倉庫管理などを担当しています。
  「経理」では会社の収支管理、給与計算、請求書発行などお金に関する業務を担当しています。
  「総務」では社員・従業員の労務管理や社会保険関係の各種手続き、採用業務を担当しています。
  入社後は現場の業務を経験してもらい、その後担当部署での業務を覚えていただきます。

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労働災害保険、退職金制度、慶弔見舞金、財形貯蓄、社員厚生資金貸付、育児休業(休業、休暇、短時間勤務)、再雇用制度（70歳まで勤務できます）退職社員再雇用制度（結婚・育児退職者）

＊さっぽろ圏奨学金返還支援制度　認定企業登録となりました！
当社では岩見沢工場・栗沢工場配属の方が対象です。
申請が認定されますと3年間で最大54万円の奨学金返還支援を受けられます。
※紋別工場も奨学金返済支援制度を申請しております。
5年間で最大100万円の奨学金返済支援となる見通しです。

研修制度

【新入社員研修】
入社時行う新入社員全員を対象とした集合研修(2日間)
工場内部の見学の他、衛生管理研修、安全衛生研修等各種セミナーを実施

【新入社員2次研修】
入社約半年後に行う新入社員全員を対象とした集合研修(半日)
社会人基礎力研修、入社半年の振り返り、個別面談を実施

【職種別専門研修】
職種別に行う業務研修(主として外部研修に参加)

自己啓発支援

【業務習得日誌】
入社時から約半年間、指導する先輩、上司との間で行う、習得整理、質問、回答、指導を中心としたスキルアップツール

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  19.4 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  15.5日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 0%
  管理職： 2.1%

• 育児休業取得者数/対象者

  男性：取得者3名（対象者3名）
  女性：取得者3名（対象者3名）

最終更新日：2026年5月29日

社員について

• 平均年齢

  40.3歳
• 平均勤続年数

  14.5年

• 新卒採用者数と離職者数（過去3年間）

  2026年度：採用人数4名、うち離職者数0名
  2025年度：採用人数4名、うち離職者数0名
  2024年度：採用人数7名、うち離職者数1名

• 新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）

  2026年度：男性3名、女性1名
  2025年度：男性3名、女性1名
  2024年度：男性3名、女性4名

最終更新日：2026年5月29日

会社概要