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    京都府|東京都食品

    株式会社鶴屋吉信

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    企業概要

    事業内容 ■「ヨキモノを創る」
    鶴屋吉信は江戸時代、初代・鶴屋伊兵衛によって1803年(享和3年)に創業しました。
    弊社の大きな強みは徹底的にこだわった材料選び、そしてその材料にさらなる価値を付けていく「技術力」です。
    手間暇をかけ、長く愛される「ヨキモノ」を創る。この姿勢は創業から200年以上経った今も変わりません。

    ■100年後にも求められる会社に
    京菓子の新たな可能性を求め、京菓子を広く後世に伝えるための工夫を凝らしています。
    星のカービィとコラボした手作り最中や、ドライフルーツやナッツをのせたタブレット型の羊羹「果の彩」など、伝統に捉われない新菓を創り出しています。
    創業/設立 1950年10月
    本社所在地1 京都府京都市上京区今出川通大宮東入2丁目西船橋町340番地の1
    電話番号 075-441-0105
    本社所在地2 東京都中央区日本橋堀留町1丁目10-9 ログズ日本橋堀留ビル8階
    電話番号 03-5962-3210
    事業所 (京都)本社、鶴屋吉信FACTORY
    (東京)東京支店
    代表者 代表取締役社長 稲田慎一郎
    資本金 4,000万円
    売上高 32億9,000万円(2023年3月期)
    従業員数 397名(2025年3月現在)(男性社員115名、女性社員282名)
    上場区分 非上場