兵庫県ホテル
ＴＫＢ株式会社（有馬温泉月光園）
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81 フォロワー
- 25卒
- 旅館の料理スタッフ
- 職種別（部門別）・コース別採用予定
- 通年採用・秋採用予定
和の心を伝えるーひと皿ひと椀に心を込めてー
残り採用予定4人
最終更新日：2024/10/27
募集職種
旅館の料理スタッフ
＜仕事内容＞
旅館にとって欠かせない大切な商品のひとつである料理を提供する料理人のお仕事です。
当館には京風会席料理と野菜中心のビュッフェがあり、そのどちらも毎月献立を変え旬の食材を
美味しく召し上がっていただく工夫を凝らしています。
日本料理をしっかり学びたい、極めることができる環境です。
入社後は料理人のいろはを一からお教えします。
まずは調理場内の雑務や包丁などの調理器具の扱い方を覚えていただき、そこから
八寸場、油場、焼場、板場、煮方…とキャリアを積みポジションもステップアップしていきましょう！
料理の経験や知識、調理師免許の資格は一切必要ありません。
「料理を作ってみたい！」とうい気持ちがあれば大歓迎です。
目次
求める人材像
○料理が好きな方、作ってみたいという気持ちのある方
○手に職を付けたいと思っている方
○日本料理の技術を身に付けたい方
○日本の文化や伝統が好きな方
○将来自分の店を持ちたいと考えている方
○人に喜んでもらうことが幸せ、嬉しいと感じる方
○純和風・日本文化や伝統の中でお仕事をしたい方
○じっくりお客様と向き合いたい方
○前向きで何事も楽しんで取り組める方
○U・Iターンを考えている方
募集要項
| 初任給 |
大学卒 月給236000円 （基本給104000円・職務手当47000円・調整手当20000円・調理手当10000円・固定残業手当40時間分55000円含む） 短大・専門卒 月給233100円 （基本給102000円・職務手当47000円・調整手当20000円・調理手当10000円・固定残業手当40時間分54100円含む） ※固定残業時間を超えた場合は、法定時間から超過した割り増し分が支払われます。 ※2024年10月現在
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|---|---|
| 昇給 | 年1回（7月） |
| 賞与 | 年2回（7月・12月） ※業績による ※2023年度社員平均約1ヶ月分 |
| 諸手当 | 通勤手当（上限4万円）・住宅手当・資格手当・役職手当・家族手当 |
| 退職金制度 | あり 在籍3年以上が対象 |
| 勤務地 | 神戸市北区 |
| 勤務時間と勤務体系 | 1ヵ月単位の変形労働時間制 １．6時～20時30分（実働7時間30分・休憩420分） ２．8時～20時30分（実働7時間30分・休憩300分）
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| 休日休暇 | 年間休日100日（月8～9日） 年次有給休暇（前年平均取得日数：9日）、慶弔特別休暇 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり 入社後3ヶ月条件変更なし |
| 受動喫煙対策 | あり（屋内の受動喫煙対策 禁煙） |
採用プロセス・予定
| 選考フロー |
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|---|---|
| 選考のポイント | 当社の採用選考は、人間性を重視します。 もちろん学業の成績も大切ですが、それよりも人として当たり前の事を当たり前に出来る方と一緒に働きたいと思います。従って、面接試験では普段通りの会話をしながら貴方の内面を見る面接をさせていただきます。 |
| 提出書類 |
履歴書、成績証明書
卒業見込証明書、（内定承諾後）健康診断結果 |
| 応募資格 |
大学、短大、専門を卒業見込みの方 大学、短大、専門 卒業の方 既卒者は卒業3年以内 |
| 採用予定学科系統 | 文学系、人文・教養・総合科学系、法学・政策系、経済・経営系、外国語系、国際関係系、商学系、社会・環境情報系、教育系、デザイン系、芸術・音楽系、家政・生活科学系、その他文系、水産系 |
| 今年度採用予定数 （2025年度） |
4名 全体は10名 |
| 昨年度採用実績／見込数（2024年度） | 1名 |
採用実績
神戸学院大学、流通科学大学
神戸山手短期大学
育成調理師専門学校、関西調理師専門学校、辻調理師専門学校、平田調理専門学校
採用連絡先
ＴＫＢ株式会社（有馬温泉月光園）
総務グループ総務課 主任 樋口 香奈
〒651-1401 神戸市北区有馬町３１８番地
TEL. 078-904-1633 / FAX. 078-903-3201
EMAIL. jinji@gekkoen.co.jp
- 最終更新日：
- 2024年10月29日