株式会社中の坊

【最幸の料理とサービスを世の為に】
お客様、仲間と人生をともにするホテル

私たちの事業

おもてなしの心を受け継ぎ、磨き、未来へ紡ぐ。 歴史は土台。挑戦はこれからも。

創業150年。
今日があるのは、常に最幸のおもてなしを心がけ、一期一会を大切にお客様の人生に寄り添い続けてきたからです。
親から子、子から孫へ。創業当初から何代にもわたって通っていただいているお客様も多く、これからもその繋がりを大切に歩んでいきたいと考えています。そのためには、次の世代へとバトンを繋いでいく仲間が必要です。

私たちとともに、人生を歩みませんか。

私たちの特徴

事業戦略

圧倒的なブランド力と最高品質の接遇

私たちが経営する「有馬グランドホテル」と「中の坊瑞苑」は、大手旅行会社のお客様満足度調査で上位にランクされ、ネットエージェントのクチコミやランキングにおいても高い評価を得ています。
また、リピーターになってくださるお客様が非常に多く、長期的にお客様との関係性を築くことができるのは、私たちの職場の魅力です。

この評価に甘んじることなく、創業より150年以上の歴史に裏づけられた「真のおもてなし」を、これからもお客様の心に届けるために
さらなる努力を続けていきます。

有馬は日本でも有数の温泉地であり、シーズナリティによる変動が少なく、
1年を通じて大勢のお客様がお越しになります。
有馬温泉は京阪神からの安定した集客実績があり、弊社はその有馬温泉の「トップブランド」でもあります。

旅館に対し多様化するニーズに応えるため、当社では大幅なリニューアル実施いたしました。
部屋数を増やしてくつろぎ空間のさらなる充実を図るとともに、よりきめ細かいサービスが提供できるような造りにしています。
また、社員の働き方においても工夫をし、一人ひとりがよりよく働けるように、社員の意見を聞きながら働く環境の見直しを進めています。

＜有馬グランドホテル＞
・ JTB「満足度90点以上の宿」に認定
・「JTBサービス最優秀旅館」（大規模旅館の部・全国1位）表彰
　　2005年度　2009年度（最優秀賞）、2013年度
・「JTBサービス最優秀旅館」（西日本）表彰　　　　　　　　　
　　2011年度　2012年度　2021年度
・日本旅行「入浴設備部門」お客様宿泊アンケート優秀施設表彰　　
　 　2010年度

＜中の坊瑞苑＞
・ JTB「満足度90点以上の宿」に認定
・「JTBサービス最優秀旅館」（西日本）表彰
　 2005年度　2013年度
・「JTBサービス最優秀旅館」（中規模旅館の部・全国）表彰　
　 2012年度
・楽天トラベルアワード
　プレミアム部門　近畿エリア　お客様アンケート大賞受賞　　　　
　 2011年度　 2013年度 　2016年度

事業・商品の特徴

歴史に磨かれた、おもてなし。

中の坊で働く。それは、日本の伝統文化が息づく宿を職場に、人生を送ること。

例えば茶道。千利休の茶の湯の心をベースに、一つのおもてなしに幾重にも意味を添える。
例えば館内の調度品。「コブシの花」「有馬籠」「瓢箪」「六甲山系」など、有馬にゆかりのあるものをモチーフにオーダーメイド。
例えば、お料理を盛り付ける器。大量生産の既製品ではなく、オリジナルの器を使用。季節やお料理に合わせて、こだわりの器に盛り付けることで、特別感を演出。

お客様の一期一会の日々を大切にするために、常に新しい表情でお迎えしたいと考えています。
細部にいたるこだわりも、私たちが考えるおもてなしのひとつです。

働く仲間

仲間との繋がり。圧倒的なチーム力

一期一会の人生の中で一緒に働くということは紛れもなく縁であり、人生を共に過ごす仲間として大切に関わり合う風土があります。

また、お客様へ最幸のおもてなしを提供するには、社員同士の細かで密な連携が必須です。
同じ部署の同期・先輩は困ったことがあれば助け合える仲間であり、プライベートでも一緒にご飯を食べに行ったり、遊びに行ったりもする家族のような存在です。
他部署の方とも仕事上関わる機会が多く、人間関係の良さと強固なチーム力は、人とのつながりを大切にする弊社ならではの自慢であり、強みです。

写真からわかる私たちの会社

私たちの仕事

ルームサービス職（客室係）

お客様に心地良くお過ごしいただき、思い出づくりのお手伝いをするのが、客室係の役割です。

フロントから受け取ったお客様情報をもとにお客様と接し、お料理の提供やお部屋へのご案内などを通じてお客様のことを知り、お客様から受け取った情報をまた調理場など関連部署へと伝達。客室係が、お客様と有馬グランドホテルをつないでいると言っても過言ではありません。

そのお客様にとってのベストはなにか。どんな背景があり、どんな思いを持って来られたのか。お客様のことを常に想像しながら接し、お客様との会話やお客様同士の会話の中からニーズを汲み取ります。お客様のご様子に合わせて、お過ごし方のご提案をしたり、プライベートな時間をたのしんでいただけるようお声掛けを控えたり。言葉にされることのないお客様のお気持ちを想像し、察することで、心からくつろいでいただける場を提供しています。

■勤務の一例

13:00
出勤清掃後の客室点検
清掃が終わった後の部屋の最終点検（必要備品のチェックなど）を行い、お客様のご案内に備えます。
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14:00
お客様のご案内
フロントでチェックイン手続きが終わったお客様をお部屋にご案内。お部屋に着いた後はお茶を入れ、お客様にはくつろいでいただき、館内の説明を行います。夕食の時間やアレルギーの有無などを確認し、お客様からのご質問にも対応。お客様の旅のご予定を一緒に決めることもあります。
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15:30 夕食準備
下膳した朝食を片付けた後、お客様の荷物を玄関までお運びしてお見送りします。お見送り後にも忘れ物がないか部屋を点検。またその日新たにいらっしゃるお客様のためにお茶菓子を用意し、部屋の備品をセッティングします。
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17:30 休憩
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18:00 夕食提供
夕食は、お部屋食・宴会場・レストラン・バイキングがありますが、客室係としてご対応するのはお部屋食と宴会場です。夕食時はお客様と最も会話できる時間。一品ずつ料理をお出ししながら、会話を楽しみます。
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21:00 翌日準備
明日ご宿泊のお客様情報を確認し、お部屋の手配やアレルギーなどをチェック。呈茶用のお茶器とお茶菓子のセットを準備して、明日のチェックインに備えます。
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22:00 退勤
ほとんどのスタッフが寮に住んでおり、帰ってからも部屋同士を行き来して話したり、ごはんを食べに行くことも。

職種別に仕事を知る

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  調理係

  ■食事を楽しんでいただくために心を尽くす。
  
  基本的に朝と夕方の2回勤務となります。朝の勤務では、料理の盛り込みや朝食会場で料理の差し換え、ライブキッチンでの調理を担当します。調理職としてお客様の前に出る貴重な機会。料理の差し換えの際には、「新しいお料理をどうぞ」とお声がけしたり「紅茶にレモンを入れたい」というご要望があった際には、レモンをスライスしてお出しするなど、細やかな心遣いや柔軟な対応が求められます。夕方からの勤務では、仕込みなど、翌日の朝食の準備をし、明日に備えます。
  
  ■心遣いの行き届いた思い出に残るお料理を。
  ファミリーでお越しになるお客様が多い、有馬グランドホテル。料理の美しさや味を追求することはもちろんですが、お客様に笑顔になっていただけるような親しみやすさを感じていただくことや遊び心を加えるなど、工夫を凝らした料理をご提供しています。また、お客様の様々なご要望にお応えする心配りも欠かせません。お客様に満足していただけるサービスを提供するため、常に柔軟な姿勢で仕事に取り組んでいます。

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  フロント係

  ホテルの顔であり、第一印象を決める重要な役割を担うフロント。お客様の視線を一手に受けるため、美しい所作が求められます。また、お客様のご要望や好みを話し方や服装から読み取り、心地よさを感じていただけるサービスに繋げるのも重要や役割のひとつです。
  
  ■限られた情報からお客様の好みを読み取り、心に響くサービスを。
  
  お客様が10人いらっしゃれば、ご希望やご要望は10通り。一秒でも早く部屋に入りたい方もいれば、ロビーで一息つきたい方もいらっしゃいます。また、ゆったりとした口調で細かく説明されることを好む方もいれば、説明はできるだけ端的にしてほしいという方もおられます。お客様のしぐさ、服装などの少ない情報からもお客様の好みを読み取り、心地よさを感じていただけるサービスにつなげていくのもフロントの重要な役割です。
  
  ■お客様の視線を一手に引き受ける、立ち居振る舞いのリーダー。
  
  フロントは、お客様のホテルへの第一印象を担う重要な役割です。一つひとつの所作にもお客様の厳しい目が向けられ、一瞬たりとも気が抜けないポジションでもあります。起立姿勢やお辞儀の仕方、歩き方、ペンの持ち方・渡し方、お子様に接する時の姿勢など、すべてに気を配る必要があります。所作がきれいだとお客様によい印象を与えるだけでなく、スタッフの日々鍛錬する姿勢が伝わり、良い印象を与えホテルに対する安心感にもつながります。

福利厚生・研修・社内制度

福利厚生・社内制度

■社会保険完備
■退職金有り
■資格取得奨励制度あり
■家族手当あり
■家賃補助在り
■残業代全額支給（固定残業代無）
■独身寮完備（ワンルームタイプ）　
月10000円～14000円
■従業員食堂あり
朝昼夕3食利用可　1食約150円
■年1回社内旅行あり
国内or海外　最高級ホテル・旅館に宿泊
■住宅資金融資制度
■社内預金制度
■社内温泉（金泉・銀泉）利用可
■社内アクアテラス　利用可
■売店社内割引あり
■社内表彰制度あり
■社内アカデミーあり
■e-learningあり
■家族宿泊割引制度
■提携旅館宿泊割引制度
■奨学金返済支援制度

研修制度

各階層に応じて研修を実施。最幸のおもてなしでお客様をお迎えできる存在へと育成します。
また、客室係は茶道や華道、着付け等の研修を毎月実施するなど、職能ごとの研修でスペシャリストの育成に努めています。

新入社員研修
社会人としての心構えから、中の坊や有馬の歴史を学ぶ期間です。現場配属後は、エルダー研修といって、年齢の近い先輩社員が教育担当となり、一人立ちするまで親身になって指導します。半年後には、フォローアップ研修を実施。自分自身を見つめ、課題や改善点を確認します。

茶華道教室
裏千家の先生から華道、茶道を学ぶことで、礼儀作法や日本の伝統文化への理解を深めることができます。客室係だけでなく、学びたい方はどなたでも参加可能です。

社外研修
新入社員研修の他に、食品衛生講習会や部門別研修を実施しています。
最近では、外部講師を招き「人生を、ともにするホテル」を創り上げていくために必要な事を議論し学ぶ全社員研修を実施しました。

自己啓発支援

資格取得のための支援制度あり

メンター制度

年齢の近い先輩社員が教育担当となり、一人立ちするまで親身になって指導します！

キャリアコンサルティング制度

人事考課制度あり

社内検定制度

社内アカデミー、検定あり

職場環境

• 平均残業時間
  （月間）

  15.0 時間
• 平均有給休暇取得日数
  （年間）

  10.0日

• 役員および管理職に占める女性の割合

  役員： 33.3%
  管理職： 5.0%

最終更新日：2025年12月28日

社員について

• 平均年齢

  32.9歳
• 平均勤続年数

  11.0年

最終更新日：2025年12月28日

会社概要