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東京荏原青果株式会社
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すべて見る日本最大規模の青果卸売市場 大田市場にて、都民に安心・安全で新鮮な野菜・果物を安定供給することが我々の使命です。
目次
私たちの事業
都民に安心・安全で新鮮な野菜・果物を安定供給することが我々の使命です
私たちは、東京中央卸売市場のひとつである大田市場で青果を扱う卸売会社で、今年で創立79年を迎えます。生産者が作った野菜・果物を、JAをはじめとする生産者団体から荷受けし、仲卸業者やスーパーなどのバイヤーと商談をして販売することが仕事です。このような営業職を卸売市場では「せり人」と呼んでいます。近年は商談が主流となり、せりは少なくなりましたが、産地の情報を発信して期待に応える商売をすることに変わりはありません。
産地では少子高齢化の影響で、農業の担い手が減ってきています。生産者あっての青果卸ですから、産地を守っていくことも私たちの役割だと思っています。高く売ってほしい生産者と、安く買いたい消費者の間を取り持って、いかに適正な値を付けるかが営業の腕の見せどころです。各産地と密に連携を取り、天候の情報をもとに売り時を見極め、数週間先の販売に向けて商談を行っています。生きた情報が大事なので、常日頃から産地とデジタルツールを活用して連絡を取り合い、現地に直接足を運ぶこともあります。
当社には約80人の営業職が在籍し、1人1品目の青果物を担当しています。最初は上司と一緒に商談ルームに入って、お客さまや産地への対応の仕方、商談での話し方をマン・ツー・マンで教わりながら仕事を覚えます。およそ半年後には適性に応じて、まずは小さい産地を任されて年間の販売を担当していきます。担当する産地の規模を拡大しながら販売額を伸ばし、いずれは主要産地を任されて大きな商談をまとめていくようになることが、営業職のキャリアステップです。仕事のやりがいは、生産者に還元できること。生産者が納得のいく値段で年間のシーズンを終え、例えば、産地に新規就農者が増えたなどの声を聞くことができたり、一生懸命に販売した結果、買っていただいたお客さまの商売が繁盛したりすれば、これ以上にうれしいことはありません。
食文化の変化や人口減、数年前のコロナ禍、今なら生産コストの上昇、SDGsへの貢献など。食を取り巻く環境は絶えず変化し、常に課題があります。日々アンテナを張って、提案型の営業で結果を残し、これからも産地と共に歩んでいきたいです。
（日高 祐司 野菜部 部長代理 2004年入社）
私たちの特徴
事業・商品の特徴
国内外から多彩な青果物を集め、必要な場所へ確実にお届け
当社の事業の最大の強みは、その集荷力と分荷力にあります。
日本全国の産地はもちろんのこと、海外からも多種多様な青果物を集め、仲卸業者様や売買参加者様のニーズに応じて細やかに仕分けを行っています。
大量の品目から少量多品目まで、小売店様が買いやすい分量に区分して配送することで、消費者の皆様の食卓に無駄なく新鮮な食材が届く仕組みを構築しています。
キャリアに関する社内制度
資格取得をバックアップし、プロフェッショナルへの成長を応援
当社では、社員のスキルアップを会社を挙げて支援しています。
食に関する検定やフォークリフトの免許など、日々の業務に活かせる資格の取得を全面的にバックアップする「資格取得支援制度」を設けています。
また、新入社員教育や販売資格試験講習など、教育制度も充実しており、未経験からでも青果物流通のプロフェッショナルへと成長できる土壌があります。
福利厚生
社員の健康と生活を支える、手厚い福利厚生制度
社員が安心して長く働き続けられるよう、生活面をサポートする福利厚生を充実させています。
「社員食堂」では、専属の栄養士が考案した日替わりメニューをリーズナブルな価格で提供。ボリューム満点でバランスの取れた食事が楽しめ、社員同士のコミュニケーションの場としても機能しています。
また、朝が早い業務特性に合わせ、会社近くでの一人暮らしを支援する「住宅補助制度（年齢制限あり）」も完備。初めての社会人生活を、経済的な不安なくスタートできる環境が整っています。
福利厚生・研修・社内制度
- 住宅手当・家賃補助あり
福利厚生・社内制度
各種保険完備／完全週休2日制／社員食堂／住宅補助制度／資格取得支援制度 など
研修制度
制度あり
新入社員研修
（入社されてから、独り立ちできるよう社内で研修を行います）
職場環境
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平均残業時間
（月間）22.2 時間 -
平均有給休暇取得日数
（年間）11.0日
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役員および管理職に占める女性の割合
役員： 0%
管理職： 3.0% -
育児休業取得者数/対象者
男性：取得者1名（対象者1名）
女性：取得者1名（対象者1名）
最終更新日：
社員について
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平均年齢44.5歳
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平均勤続年数14.2年
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新卒採用者数と離職者数（過去3年間）
2026年度：採用人数6名、うち離職者数0名
2025年度：採用人数2名、うち離職者数0名
2024年度：採用人数1名、うち離職者数0名 -
新卒採用者数の男女別人数（過去3年間）
2026年度：男性5名、女性1名
2025年度：男性1名、女性1名
2024年度：男性1名、女性0名
最終更新日：
会社概要
| 創業/設立 | 1947年 設立 |
|---|---|
| 本社所在地1 | 143-0001 東京都大田区東海3-2-1MAP |
| 事業所 | 東京都中央卸売市場大田市場 |
| 代表者 | 代表取締役社長 樋口 伸雄 |
| 資本金 | 3億3000万円 |
| 売上高 | 614億円（2025年3月期） |
| 従業員数 | 166名（2026年9月現在）
（男性：144名、女性：22名） |
| 子会社・関連会社 | 神奈川青果(株)、東京南部青果(株) |
