株式会社サッポロライオンの企業情報

事業内容

「JOY OF LIVING」の提供を目指し 日本トップ級の生ビールを提供し続けています。

飲み・食べ、語り合うことを通じ「JOY OF LIVING(生きている喜び)」を提供することが、私たちの使命です。現在では銀座ライオンなどのビヤホールを中心に、パブ、ダイニング、和食居酒屋など個性あふれる業態を展開し、お客様の多彩な喜びづくりに貢献しています。

■当社は外食企業であると同時にストレス解消企業であるという理念のもと、飲食を通じてお客様に「JOY OF LIVING（生きている喜び）」を提供することを使命としています。

明治32年8月、東京・銀座の新橋ぎわに、わが国初のビヤホールが誕生しました。その名は恵比壽ビヤホール。現在のサッポロビール株式会社の前身、日本麦酒株式会社の直接販売部門として開店したこのビヤホールは、開店初日から連日大入り満員で、客止め売り切れもしばしばという盛況だったと伝えられています。そしてこれが、私たちサッポロライオンの輝かしい第1歩でした。

以来120余年、私たちはつねに消費者の厳しい選択眼と多様なニーズに応える新しい店づくりに取り組み、生ビールを媒体とする食文化の向上と地域社会の発展につとめ、今日、わが国の屈指の歴史と規模を持つ総合レストランチェーンとして、フードサービス業界に確固たる地歩を築くに至っています。

いま、人と人との温かい交流への希求はかつてなかったほどに高まっています。私たちサッポロライオンは、飲み、食べ、そして語り合うことを通して人々が仕事や生活のなかで溜こんだストレスを解消し、活力を取り戻すための交流の場と時とを提供することをみずからの使命とし、これからも生きた市場に密着した積極的な活動を推進していきたいと考えています。

社風

新メニューや業態提案も可能。 個性と積極性を大切にする風土です。

サッポロライオンは、「大事なことは本部が決めて、店舗はオペレーションするだけ」という会社ではありません。優れたアイデアは勤続年数に関係なく採用され、どんどんチャンスが与えられます。作業者でなく、経営者の集まりでありたいと考えます。あなたの個性と成長がお客様の喜びを生み、未来のサッポロライオンをつくっていくのです。