株式会社なかやま牧場の企業情報

事業内容

皆様の”おいしい”の笑顔を願う

（1）自社農場経営を通じた肉牛の肥育 
（2）総合食品スーパー「ハート」の経営
　 　※現在、福山市・倉敷市近郊に10店舗
（3）自社肉牛の加工及び、他社向けも含めた卸 

生産・卸・小売の一貫経営と、地域密着でのスーパーの展開が特徴です。 
「みなさんに、おいしいお肉を少しでも安く」
をモットーに、地域のお客様によろこばれ愛される企業を目指します。

企業理念

一貫経営システムを活用し、時代に合わせた商品を提供

2002年に商標登録を行ったなかやま牧場オリジナルブランド「なかやま牛」を、直営総合食品スーパー「ハート」を始め全国各地で取り扱っていただいております。飼料にとうもろこしがたくさん含まれることでお肉自体に甘みがあるのが特徴ですが、現在はその「なかやま牛」を10年かけて進化させた「亜麻仁の恵み」という商品を共同開発致しました。
※亜麻仁由来の成分を配合した飼料を与えることで肉質がやわらかく、脂肪の融点が低いためくちどけの良いなめらかな牛肉となっております。

食べ物に対して求められるものは時代によって変わっていきますがこれからも弊社の理念である「安心・安全」「高品質」な商品を「低価格」でお客様にお届けできるよう様々な取り組みを行い続けます。

●畜産部（畜産）
自社農場にて肉牛の肥育をしていただくお仕事です。個性の異なる牛を観察し、大きく丈夫な牛になるよう育てていきます。

●牛肉加工部（加工）
畜産課が育てた肉牛をお客様が使いやすいように食肉加工していきます。

●店舗運営部（販売）
総合食品スーパー「ハート」で食品の調理加工や接客販売をしていきながら一緒に店舗の運営をする仕事です。

こうした各部門一同でお客様に商品をお届けしていきます。

組織の特徴

「いのち」を預かる、責任と誇り。だから私たちは、生産から販売までの一貫経営。

昔、牛肉が高価で気軽に食べられることのなかった時代、それでも美味しい牛肉を安く食べてもらいたいという信念のもとに会社は創業。その後試行錯誤を繰り返し

１．乳牛の肉用肥育
２．生産から販売までの一貫経営

という2つの方法を業界に先駆けて行い、確立することが出来ました。現在、当社の牛の肥育頭数は約9，000頭。日本でもトップクラスの規模へと成長し、6次産業においては類を見ないほどの大規模運営を行っております。

食べるものに困ることのない時代になりましたが、改めて「いのち」を頂くこととお客様の「いのち」を支えること。その重要性をしっかりとお伝えしていきたいと思っております。

職場の雰囲気

アットホームな雰囲気の会社です。

「地域で必要とされる企業」であり続けられるよう、社員一同、会社の社是「誠実」をモットーに業務を行っております。社長の「やりたいことはやってみよう」「駄目だったらそのとき考え直せばよい」の言葉のもと、新しいことに挑戦したいという意思を大切にしてくれる風土が根付いています。誕生日には社長からのケーキのプレゼントや、毎年従業員４００名の懇親会を行うなどとてもアットホームな会社です。