株式会社ハトヤ瑞鳳閣

株式会社ハトヤ瑞鳳閣(ハトヤズイホウカク)の新卒採用・企業情報

正社員

株式会社ハトヤ瑞鳳閣

【ホテル|フードサービス】

ハトヤ観光グループは創業73年。
経営理念「古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループ」のもと、時代と共に変化するニーズをいち早く捉え、「変えていいもの、変えてはいけないもの」を熟慮しながら、京都を訪れる各国のお客様や地元京都のお客様を京情緒でお迎えしています。

  • 顧客視点のサービス

  • 地域に密着した事業展開

  • 安定した顧客基盤

  • アットホームな社風

  • 設立50年以上の企業

私たちの魅力

事業内容
京都の食と観光を通じて人を幸せにします。

「京都駅エリアで唯一自家源泉天然温泉」を持つホテル『京湯元ハトヤ瑞鳳閣』、老舗洋菓子店『バイカル』7店舗、京料理店3店舗、天然温泉宅配事業、弁当・仕出し製造販売事業、オンラインショップの運営など、幅広い事業を展開している企業グループです。

私たちの仕事

京都駅より徒歩5分のホテル『京湯元ハトヤ瑞鳳閣』、京都駅ビル11階にあるレストラン、京都でも名高い寺院である「妙心寺」や「智積院」の施設内にある京料理店、京都下鴨での創業以来、地元の人々に愛され続ける老舗洋菓子店「バイカル」など、地元京都に根をはった事業を展開し、食や観光を通じてお客様を京情緒でおもてなししております。

はたらく環境

オフィス紹介
事業所紹介

■和ホテル『京湯元ハトヤ瑞鳳閣』
京都駅徒歩5分とアクセス抜群の場所にあり、京都観光への拠点として国内外の多くのお客様にご利用いただいております。
アートと温泉、そして日本料理…京情緒を五感で感じる事ができるホテルです。
■智積院茶寮 桔梗
京都の中でも国宝障壁画や名勝庭園で名高い寺院である「総本山 智積院」の中にあります。伝統ある空間の中で、歴史を感じながら四季折々の和食や精進料理を堪能していただけるお店です。
■京料理 栄寿庵
京都駅ビルの11階にある、日本の伝統料「味噌け・粕漬け」を身近に味わうことができます。オープンキッチンとなっており、ライブ感あふれる調理風景と、高層から眺める抜群のロケーションを堪能しながら、京の食文化にこだわったお膳メニューや、一品料理を堪能していただけるお店です。
■京料理 花ごころ
日本最大の禅寺「妙心寺」のホテルの1階にあります。
妙心寺に隣接しているため、国内外の多くのお客様にご利用いただいております。禅寺ならではの精進料理をはじめ、季節の食材を用いた京料理を堪能していただけるお店です。
■洋菓子店「バイカル」
長年地元京都の地で愛され続け今年で創業68年を迎えます。現在、京都5店舗・大阪2店舗・奈良1店舗の計8店舗を展開しております。

企業概要

創業/設立 ■1950年 日本の古都「京都」の玄関に京風旅館「ホテルはとや」を創業
■2012年 瑞鳳閣本館建替えプロジェクトを踏まえ温泉掘削を開始
■2012年 温泉掘削を終了し地下910メートルにて京都温泉の源泉を確保
■2013年 瑞鳳閣本館の営業を終了し解体作業へ移行
■2014年 和のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣」としてリニューアルオープン
本社所在地 京湯元 ハトヤ瑞鳳閣
京都市下京区西洞院通塩小路下る南不動堂町802番地
代表者 代表取締役  岩井 一路
資本金 1億3千万円(グループ全体)
従業員数 グループ全体 318名 (2023年03月現在) (正社員98名 アルバイト220名)
事業所 ■京湯元 ハトヤ瑞鳳閣
  京都府京都市下京区西洞院塩小路下ル南不動堂町802
■臨済宗妙心寺派花園会館 「京料理 花ごころ」
  京都府京都市右京区花園木辻北町1-5 花園会館1階
■京料理 栄寿庵
  京都府 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901
  京都駅ビル11階
■総本山智積院智積院会館「智積院茶寮 桔梗」
  京都府京都市東山区東大路通り七条下る東瓦町964番地
  智積院会館1階
■ バイカル(BAIKAL)
  ・下鴨本店   京都市左京区下鴨本4-2
  ・金閣寺店   京都市北区衣笠北天神森町40 
  ・山科店    京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 
    ・くずは店   枚方市樟葉朝日二丁目12-10
  ・北くずは店  八幡市西山和気19-1 
  ・イオン桂川店 イオンモール京都桂川1F
  ・京都ポルタ店 京都駅前地下街ポルタ西エリア内

採用連絡先

 株式会社ハトヤ瑞鳳閣 
 総務本部 人事課 市原睦子 
 電話番号 :075-662-1231  
 メールアドレス :jinji@kyoto-hatoya.co.jp