株式会社アールディーシー（アールデイーシー）の新卒採用・企業情報

事業内容

私たちの軸「3つの約束」

世界のお客様の笑顔のために次の3点を守り続けています。【1】手に届く贅沢の追求【2】食のパイオニアであり続ける【3】日本の食文化を世界に広める　
世界中のお客様に、リーズナブルな価格で贅沢を味わってほしい。そんな創業当時からの私たちの目標を実現するため、現在もグルメ回転寿司を筆頭に新業態、海外展開など、様々なチャレンジし続けています。

ビジョン／ミッション

海外への出店実績多数！寿司文化を世界に広めたい想いが実現

無形文化遺産になり国外にも浸透してきた日本食。海外でも本物の日本食が食べたい、と思う多くの人に、ありのままの日本食でお客様を幸せにすることが私たちの目標です。もちろん美味しさは妥協せず、そのうえでおもてなしの接客をセットで海外に伝えること、それが私たちの目標とする海外展開です。そしてそのためには、現地で調理方法・接客を教えるトレーナー、産地にこだわらず美味しい食材を仕入れるため国外にも赴くバイヤーの活躍や、RDCの理念に共感してくれる外国のオーナーとの交渉も必要不可欠です。
皆さんも一緒に、世界に誇れる日本食の最前線で活躍しませんか？

企業理念

「職人」×「経営者」の新たなスタイルを確立

RDCグループは毎年成長を続けており、年間売上1億円以上という店舗が多くあります。
毎年成長を維持できる秘訣として、「職人」×「経営者」というRDCならではのスタイルがあるからです。
お客様に自身の技術を提供する専門的な領域だけでなく、ヒト・モノ・カネの管理を任される「経営者」という側面もあります。
RDCグループで働くことにより、人々に感動体験を与えて専門的技術を身につけるだけでなく、経営スキルを身につけるなど多くのやりがいやステップアップする環境がつまっています。

「手の届く贅沢の追求」を使命として世界中の人々へ食を通じて幸せを届ける当社。
自主性を尊重する環境の中で社員全員がお客様の笑顔をつくるため努力をしています。

世界各国で和食の人気は高まっており、需要も増え続けています。さらに、日本独自の食材に対しても、世界中で評価が向上。
海外から日本へ、日本から海外へと双方向で相乗効果を発揮していきます。

そんな時代の変化に呼応しながら、RDCは世界的視野での経営展開を目指します。

社風

社員の「本気」からはじまる新しい事業

RDCグループではボトムアップの新チャレンジが主流。8:2のルールを設け、マニュアルにとらわれず社員のアイディアが活かせる制度が浸透しています。その一つが年に一度の「IPPINコンテスト」。社歴、部署、年齢、役職不問！配属している業態にもこだわらず、メニュー化したい商品をジャンル問わず募集し入賞作品を選定します。前年の入賞者にはなんと入社1年目の新卒社員が！優勝した商品は、全店でのメニュー化も進んでいます。
現場社員のアイディアや行動力が、これからも枠にとらわれず前進し続けるRDCの原動力になっています。

職場の雰囲気

知識ゼロから社長を目指せます！

昇進試験は4か月に1回あります。活躍次第でキャリアアップできる環境は整っています。
他にも【新入社員研修】、【フォローアップ研修】、【レベルアップ研修】など、研修制度も充実しています。
包丁も握ったことがなく経営に関しても知識ゼロの新卒社員が、半年後には昇格していた。そんなケースも珍しくありません。
RDCグループは、店舗拡大や新業態への挑戦にも力を入れています。あなたのアイディア１つで生まれる事業もあるかもしれません。そんな時は当社の独立制度を活用すれば、今後生まれる新しい業態であなたが社長になる。そんな世界線も夢ではありません。

働く仲間

満足の秘訣は「8:2のルール」

RDCグループには「8対2のルール」があります。店舗運営の8割はマニュアルに準じた動きを徹底します。残りの2割はマニュアルを理解したうえで、現場の従業員が最良の判断でサービスを提供すること。これがお客様から満足を頂けている要因の一つでもあります。
社員が日々お客さまと接する中で生まれた発想やアイデアから、新たな商品やサービスが次々と生まれています。優れたアイデアは全店に採用され、RDCグループの新たなスタンダードとなり、グループ全体の活性化につながっています。あなたのアイデアで今までになかった最良のサービスの誕生を求めています。

組織の特徴

ホンモノの日本食×おもてなしの海外進出

RDCの海外進出は、私たちのお店で美味しそうにお寿司を食べてくれる外国人のお客様を見たことがきっかけでした。海外でも本物の美味しい日本食を届けたい、そんな創業者の熱い思いが今でも引き継がれています。グルメ回転寿司としては初めての出店となった中国・上海への進出。「ここなら日本の本物のお寿司が食べられる」と口コミで繁盛店となり、現在では「上海合点寿司」として、現地の方々から愛されるお店へと成長しました。RDCグループが培ってきた「美味しさ」にこだわる海外事業のメソッドは、それがどこであれ通用することを、私たちは確信しています。