株式会社 キャナリイ・ロウ

株式会社 キャナリイ・ロウ 【1DAY】イタリアンレストランで幸せが生まれる… | インターンシップ

株式会社 キャナリイ・ロウ

【フードサービス|商社(家具・インテリア・日用品)】

1Day仕事研究

まぶしい太陽、銀色に輝くオリーブの木々、そして、ラベンダーの香り...。南欧の片田舎にある、あたたかな一軒家をイメージしたイタリアンレストラン「キャナリイ・ロウ」。グループ全体で全国に約60店舗を出店しております。幸せを生み、人々の心をやさしくするための工夫を是非体験してください!!

文系歓迎 理系歓迎

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応募締切:2月25日

インターン&仕事研究 特徴・概要

募集コース名

【1DAY】イタリアンレストランで幸せが生まれる瞬間を体感する仕事研究

こんな能力が身につきます

  • サービス業についての考え方
  • 店舗デザインのコンセプトについて

プログラム

実施内容 <インターンシップ実施内容>

・店舗のデザインについて
デザインコンセプトについて考えます。

・お客様に喜んで頂けるサービスについて
お客様に喜んで頂くためには何が必要なのかを考えます。

・試食会
お食事をしながら色々と観察し幸せを感じてください。

・先輩社員へのインタビュー

※実施内容としては以上を予定しております。筆記用具をご持参ください。
実施時期・期間 2021年10月~随時
(愛知・三重・兵庫・岡山・広島・福岡・熊本の各店舗で開催・又はオンラインでの開催も可能です)
学業に配慮した日程・時間帯で実施予定です
職種分類 サービス・販売系、専門・スペシャリスト系
待遇・報酬 報酬・交通費支給はありません。
実施場所 愛知県、三重県、兵庫県、岡山県、広島県、福岡県、熊本県、オンライン
実施場所(詳細) ・キャナリイ・ロウ直営店 各店舗にて実施。
・オンラインにて実施。

実施の日程や開催場所につきましては、できる限り学生のご要望にあわせて検討させて頂きます。またオンラインでの開催も可能です。

※オンラインで実施の場合は、お料理の試食会は実施されません。ご了承ください。
応募資格・条件 短大、専門、高専、大学を、2023年3月卒業見込みの方。
応募方法 キャリタス就活よりエントリーをお願いします。
エントリーいただいた方には追って詳細をお知らせします。
応募受付期間 2021年6月1日~2022年2月25日
募集人数 現在のところ募集人員の定員は設けておりませんが、応募者が多数となった場合のみ、弊社にて参加者について抽選をさせて頂く場合もございます。ご了承くださいませ。
お問い合わせ先 株式会社キャナリィ・ロウ本部
直営事業部 インターンシップ担当:手塚
〒440-0038 愛知県豊橋市平川本町1-1-1 
TEL0532-64-6555  
FAX0532-63-3008  
Eメール:tezuka@canneryrow.co.jp 
URL:http://www.canneryrow.co.jp/
すぐ近くにある、幸せなひととき キャナリイ・ロウは地域に根差し、地域に愛されるイタリアンレストラン。あなたの街の一角に、温かくお洒落な佇まいを演出しています。「今日はどこで食べようか?どこに行く?」。そんな会話があれば真っ先に候補になるお店...。扉を開ければ心が満たされ、笑顔が自然にほころぶような愉しいレストランを目指しています。厳選した素材を真心込めて調理し、接客はマニュアルではなく個々の人間性を基本に。私たちは美味しさもサービスも、提供するすべてが本物であることをテーマに、地域の皆様とともに、幸せと愉しい時間を共有していきたいと考えます。
料理にこだわることが基本です 季節の素材を厳選し、シェフが一品一品、真心を込めて調理をした美味の数々。ピザやパスタはもちろん、バラエティ豊かなアンティパスト、ディナーメニューのチーズフォンデュ、パエリアなど、どの料理も美味しく召し上がって頂けますよう、味にも盛り付けにも心を配っています。お席に着かれましたら、新鮮なお野菜や豪華な素材をふんだんに使用した、アンティパストコーナーへ直行。お好きなものを、お好きなだけお取りください。お待たせしないこのシステムもキャナリイ・ロウの魅力です。お食事後はゆったりと、手作りドルチェをご賞味ください。
大切な思い出を作る仕事 お客様のために、私たちができることを精一杯考えます。例えばこんなエピソード…。ある日のディナー。パティシエがサプライズの誕生日ケーキの準備をしていました。しかしその時、お客様には時間が無く、そのケーキを食べることなく帰られてしまいました。パティシエはそのことが残念でずっと忘れられずに…。そして翌年、あの時のお客様がまたご来店されて。「今年こそ是非ともバースデーケーキを!」。そしてパティシエ本人が直接お客様のテーブルにケーキをお持ちするとお客様から…。「憶えていますよ。昨年、一生懸命ケーキを作って頂いていましたよね。本当にありがとう」。大切な思い出がまた一つ生まれました。
主な仕事内容 【私達が目指すもの】

キャナリイ・ロウの仕事は、お客様に幸せになって頂くこと、喜んで頂くことです。そのために、私たちは次のようなことに取り組んでいます。

【接客】
キャナリイ・ロウは、お客様とスタッフとの絆をとても大切に考えています。
そのためにはマニュアル通りの接客だけではなく、スタッフそれぞれの魅力や経験、そして、お客様への「おもてなし」の心がとても大切になります。日々のサービスの中で、お客様を大切に思うスタッフの気持ちと、お客様からの、お店への信頼が繋がったとき、「あなたに会いに来たよ」と、お客様から接客スタッフに対して、嬉しいお言葉を頂けることもあります。そんな素敵な思い出を少しでも増やしていきたい…。とても、やりがいを感じる仕事だと思います。

【調理・製菓】
主婦やカップル、ご家族連れのお客様が、ご来店されるお店で、サラダバーやパスタ、ピザ、ケーキなどの調理をして頂きます。キャナリイ・ロウの店舗はオープンキッチンで、ホールスタッフとキッチンスタッフが一緒になって、声を掛け合いながら、お客様に手作りのお料理とケーキを心をこめて提供しています。また素材やメニューにこだわったレストランで料理人としての腕を磨きたい方にもピッタリです。季節の素材を厳選し、一品一品、真心を込めて、味にも盛り付けにも心を配り、お客様に喜んで頂けるお料理を作っています。


キャナリイ・ロウには、様々なことにチャレンジできる環境があります。そして皆さんの工夫次第で仕事の可能性は大きく広がります。自分で考えて動くからこそ、お客様に満足して頂いたときの喜びは、何倍にもなって返ってくるのです。
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