不二製油株式会社

不二製油株式会社の企業情報

不二製油株式会社

【食品】

【“不二製油”ってなんの会社?】
皆さんは当社の社名“フジセイユ”を聞いたことはありますか?
ほとんどの方は聞きなじみがないかもしれません。
しかし…皆さんはおそらく当社の製品を口にしたことはあるはずです!!!
それは、当社は食品メーカーなどの企業向けに製品を提供している「BtoBの食品素材メーカー」だからです!
私たちの技術や製品は、商品としてスーパーやコンビニで見かけることはありませんが、皆さんが日常口にしているさまざまな食品の中に活きています。

  • 多角的な事業展開

  • 海外事業展開に積極的

  • シェアNo.1サービスあり

  • 特許やオンリーワン技術あり

  • 設立50年以上の企業

私たちの魅力

事業内容
【私たちの製品は皆さんのまわりにいっぱい!】

私たちが扱う製品は、植物原料に独自の高度な技術で加工を施し、おいしさ作りに貢献する「中間素材」と呼ばれるものです。
「中間素材」とは…例えば、チョコレートでコーティングされたアイスクリームを思い浮かべてみてください。チョコとアイスはもともと溶ける温度が異なるため、通常は、一緒に食べても、口の中で同時に溶けてはくれません。そこで、私たちは、「アイスが溶ける温度でほどよく溶ける」チョコを開発!冷菓メーカーに提供し、新しい「おいしさ」への扉を開きました。
このように、食品をよりおいしく食べられるように、プラスの価値を生み出すのが「中間素材」の役割です。

また、他にもマーガリンやホイップクリームなどの製菓製パン素材や、大豆たん白や大豆イソフラボンなどの大豆素材の開発も行なっています。
実は、濃縮タイプの「酸性乳飲料」が手軽なペットボトルで販売されるようになったのは、成分の分離を防ぎ安定性を保つ働きを持つ当社の大豆素材が貢献しているんですよ!

事業・商品の特徴
【最終製品に欠かせない素材たち】

製油業から始まった不二製油の現在の事業領域は、大きく、植物性油脂事業・業務用チョコレート事業、乳化・醗酵素材事業・大豆加工素材事業の4つ。全て、企業に向けて販売する業務用素材がメイン事業です。

■植物性油脂事業  チョコレート用油脂、世界TOP3の一角*
□主な製品
チョコレートの主原料の1つでもある『チョコレート用油脂』、ホイップクリームや育児粉乳などに使われる『クリーム用油脂』、焼き菓子に使われる『製菓用油脂』、味や食感を改良する『乳化油脂・粉末油脂』、即席麺や揚げ菓子などに使われる『フライ用油脂』など

■業務用チョコレート事業  業務用チョコレート 日本、ブラジルでシェアNo.1*
□主な製品
風味高い『クーベルチュール』や、アイス用の『アイスコーティングチョコレート』、パンや洋菓子用の『成型チョコレート』、焼き菓子用の『焼成用チョコレート』 など

■乳化・醗酵素材事業  業務用フィリング 中国でシェアNo.1*
□主な製品
パンや洋菓子用の『ホイップクリーム』『フィリング』『マーガリン」『ショートニング』、独自の発酵技術と世界の厳選された乳原料から作った『フレッシュチーズ風味素材』、パイに焼き上がる『冷凍パイ生地』 など

■大豆加工素材事業  粉末状・粒状大豆たん白 日本でのシェアNo.1*
□主な製品
大豆ミートに用いられる『粒状大豆たん白』、酸性乳飲料の安定剤や麺・米飯の結着防止剤などとして働く『水溶性大豆多糖類』、世界初のUSS製法による『プレミアム豆乳製品』など

*当社調べ

事業戦略
【世界を舞台に躍進しています】

主要原料を、東南アジアで確保する必要があったことから、食品業界の中ではかなり早い、1970年代から海外へ進出しています!現在では、14の国と地域に拠点を構え、海外グループ会社と協働しながらグローバルに事業を展開しています。
なんと現在の海外売上比率は約60%!さらなる進展を目指しており、どの職種でも、若いうちから世界を舞台に活躍できるチャンスがあるのも、当社で働く魅力です!

私たちの仕事

【研究開発】
基礎研究(油脂・蛋白・発酵・糖・栄養健康等の分野)
・ 製品開発(各種食品素材の開発)
・応用開発(自社製品の用途開発/パン・洋菓子・惣菜などの最終製品の試作品開発)

【新技術開発・エンジニアリング】
新プロセス開発及び国内外のプラント建設のための設備設計から施工管理・立ち上げまでを行なっています。

【営業】
植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の営業
単なる素材の売り込みではなく、お客様の欲しいもの、解決したい課題をしっかりヒアリングし、市場のトレンドも踏まえて当社開発と協力して、最終製品の試作品を作成します。その試作品を通してお客様に、当社素材の良さを体感いただき、自社製品の採用に繋げる営業を行っています。

【スタッフ】
財務・経理、人事、事業統括、情報システムなど

はたらく環境

職場の雰囲気
コミュニケーションが大事です

既存品の販売のみならず、オーダーメイド品・新製品をお客様と共同開発することも多々ある為、【営業】⇔【開発】の日々のコミュニーケーションは欠かせません。

企業概要

創業/設立 2015年10月にグループ本社制に移行致しました。
本社所在地 大阪府泉佐野市住吉町1番地
代表者 代表取締役社長 大森達司
資本金 5億円
売上高 連結:4,147億2,700万円(2020年3月期)
従業員数 1,167名 (2020年03月現在)
子会社・関連会社 グループ会社
国内/(株)フジサニーフーズ、など6社
海外/フジオイル(シンガポール)、フジオイル(タイランド)、など15カ国(アメリカ・ベルギー・中国・シンガポール・マレーシア・インドネシアほか)に30社
事業所 本社/大阪(泉佐野)
支社/東京
支店/大阪(大阪市内)
営業所/札幌、福岡
研究所/茨城、大阪
工場/大阪、千葉、兵庫、茨城
マイページ登録 不二製油にご興味をもたれた方は、ぜひ以下URLよりマイページにご登録ください。

https://job.axol.jp/cr/s/fujioil_22/entry/agreement

今後、業界・企業研究のイベントのご案内はマイページ内にて行う予定です!
※ご案内のイベントは、採用・選考とは一切関係ありません。
気になる

364人が“気になる”しています

“気になる”すると、企業から特別なメッセージなどがマイページに届くようになります
※あなたの個人情報は企業に送信されません