株式会社ドトールコーヒー

株式会社ドトールコーヒーの過去の採用・募集情報

株式会社ドトールコーヒー

【フードサービス|食品】

「こだわりと革新」という言葉は、ドトールの採用テーマであるばかりでなく、企業においても、社員一人ひとりにおいても、常日頃から大切にしている姿勢です。 
ドトールがあなたにとって「本当の自分が目覚める場所」であれば、何よりの喜びです。

  • 資格取得支援制度あり

  • 育児休業・短時間勤務制度の取得実績あり

  • ジョブローテーション重視

私たちの採用について

採用担当者からのメッセージ
採用担当者からのメッセージ

やりたい仕事=“あなたの夢”を掴み取って欲しい。

そのためにもまず、会社を知ること。
就職したい会社がなぜドトールなのか。
白ドトールや派生業態・新業態の誕生、総合飲料メーカーへの躍進など、すべては現状に満足せずに、社内や世間から常識と思われることを根底から覆すことを恐れなかった、ドトールの先人たちが進めたことです。
時代のニーズを読み、現状を当たり前と思わず探求し続けなければ、理念を達成し続けることはできません。
会社を変えていくという強い意志を持ち、仲間と一緒に新しい価値を創造することで、共にドトールコーヒーを変えていきませんか。
社員として入社する皆さんには、当然ながら、将来的には様々な部門、様々なプロジェクトにおいてリーダーシップを執り、会社を動かす“変革する力”になっていただくことを期待しています。日々の仕事を通じ、学べること、気づくこと、疑問に感じること、解決したいと思うことなど、様々な問題意識を持ちながら経験値とスキルを高め、自らのキャリアを積んだ先にある、やりたい仕事=“あなたの夢”を、ぜひ掴み取って欲しいと思います。 

人事総務部 新卒採用チーム

求める人物像
「Be Crazy, Be Creative」

クレイジーと言われてもいい。
無理だと止められてもいい。
バカにされてもいい。

未来は誰にもわからない。
未来を作れる人は限られている。


たとえば、ファーストペンギン。
自分が求めるものを(魚)を求めて
最初に飛びこむ1羽目の“勇敢なペンギン”。

集団で行動する
ペンギンの群れ(世論・世の中)の中から、
天敵がいるかもしれない大海へ。
リスクを恐れず初めてのことに挑戦する姿勢は
説明なんかできない。

ドトールは今、変わろうとしている。
新規事業、脱コーヒー、リブランディング。
成功体験にしがみついていては、
きっと淘汰される。

私たちが求めているのは、
ファーストペンギンのような挑戦者です。

募集する職種

■店舗運営職(店長、ショップコンサルタント)

新卒で入社後、多くの方が店舗経験を積み、最初に目指すのが店長職です。
店長は、ドトールコーヒーショップ(DCS)やエクセルシオール カフェ(EXC)などの経営責任者として、ヒト・モノ・カネのマネジメントが仕事。スタッフの採用や育成、目標設定、数値管理など経営の一切を任されます。複数の店長経験を経たのち、その上位職として、直営店の店長の育成、店舗の品質・数値管理をサポートするスーパーバイザー(SV)や、FC(フランチャイズ)加盟店への経営指導などコンサルティング業務を行うショップコンサルタント(SC)としての道も開かれています。

研修・社内制度

研修制度
「自ら教育を獲得しようとする者に必要な教育を提供する」

当社では「強い個、力のある個の集団として組織経営を行う」という方針のもと、さまざまな改革を進めています。強い個を育成するためには、自ら考え行動する姿勢を持つことが不可欠です。教育においても、会社から与えられる教育を義務的に受けるのではなく、「自ら教育を獲得しようとする者に必要な教育を提供する」姿勢で臨んでいます。ただし、それぞれのキャリアステージに応じて、会社から一人ひとりに丁寧な教育サポートを行い、高いレベルの仕事をするためのしっかりとしたベースづくりを行います。 

「IRP経営学院」
入社後、約1ヶ月は当社の人材育成期間である「IRP経営学院」で研修を行います。コーヒー豆や焙煎、抽出などコーヒーの知識全般、接客・運営など、店舗経営に必要な実務の学習を通じて、一つひとつの業務の中に息づくドトールならではのスピリッツを学ぶことが最大の目的です。 

Ideal(理想)、Revolution(革新)、Prosperity(繁栄)

「キャリアに応じた教育制度」
1人ひとりのキャリアステージに応じた教育体系を構築しております。店舗運営職は、ストアマネジメントベーシック研修など、労務管理やPL管理、コミュニケーション研修など、店長に必要なスキルを身につけることができる研修があります。営業職に対しても、営業職専用の研修があり、実際の実務で活かせる研修もご用意しております。より専門的な知識を学び、「実務に活きる学び」を得られる機会を創出しています。

社内制度
「キャリアは自分で創り出すもの」

「キャリアは自分で創り出すもの」というのが基本的な考え方です。ドトールには将来自分が活躍したい道を、自分の力で切り拓くチャンスがあります。 そのためには自分は何がしたいのかという意思を、普段の仕事を通じて培っていく姿勢が大切です。

「職能資格制度」
 ドトールコーヒーでは、業務を遂行していく中での「発揮能力」に応じて、職能資格(ステージ)を定める職能資格制度を採用しています。
職能資格は、担う役割・仕事の任され方のレベルの違いから、『総合職』『管理職』『専任職』の3つに分類しています。
また、個々の事情に応じて柔軟な働き方が選択できるように『一般職』コースを設けています。
それぞれの職能資格に求められる能力を理解し、学び、磨き、発揮していくことがキャリアアップに繋がっていきます。 

「ジョブローテーション制度」
人事部門の主導による異動ではなく、全社の人材需要のある各部署・部門が主体となり、社内から新たな人材を募集します。他部署の違うフィールドに挑戦することができます。応募してきた社員と面談し、双方が相思相愛となれば異動が成立。年1回そのチャンスがあります。自分の言葉で発信し、挑戦したい強い気持ちをぶつけ、自ら勝ち取るのがジョブローテーションです。社員の自己実現やキャリアアップをサポートし、個人のやる気を引き出すとともに、社内の人材活性化を実現しています。もちろん、異動を希望せず、その道のエキスパートを目指す方も歓迎します。 

「各種表彰制度」
前向きにがんばる社員を褒め称えることを目的に部署ごとに目立った活躍をした社員を半期と年間で表彰しています。特に優れた社員は、最優秀社員表彰として全社会議で大きく表彰されます。 長らく在籍し社業発展への貢献に対する「永年勤続表彰」と人命救助などの善行や、スポーツなどにより優秀な成績を上げることによって世間から評価され、会社にとっても名誉となる功労をした者(チームも含む)に対する社名の知名度向上に貢献する活動に対する「社名啓発表彰」を設けています。

採用プロセスと選考方法

エントリー/採用方法 「キャリタス就活」「当社ホームページ」よりエントリーを受け付けております。
◆ドトールコーヒー採用HP
URL: https://www.doutor.co.jp/recruitsite/special.html

エントリー後、1週間以内に、ドトールコーヒーからマイページ発行のお知らせをメールでお送りいたします。
マイページにログイン頂くことで、選考情報を受け取ることが出来ます。

当社では、ご応募いただいた方の想いを大切にしたい、できるだけ多くの方に直接お会いしたいという想いから、「顔の見える採用」というコンセプトのもと採用活動を行います。皆様のエントリーを心よりお待ちしております。
選考方法と重視点 説明会→適性検査→個人面接(1~3回)→面談→最終面接
提出書類 データにて、「証明写真」提出、
最終面接前に「志望動機」を記入して頂きます。
応募資格(学歴、学校種) 大学、短大、専門、大学院 卒業見込みの方 または 大学、短大、専門、大学院 卒業の方
既卒者は卒後3年以内の方

募集要項

初任給 <総合職> 
◆大学・大学院卒月給 店舗運営職 205,000円~
※みなし残業代(20,000円 14時間相当分)含む。14時間超過分は別途支給

◆専門学校・短大卒・高専卒月給 店舗運営職 191,000円~
※みなし残業代(15,000円 12時間相当分)含む。12時間超過分は別途支給

会社が定めたステージによって、支給額は異なります。
昇給・賞与・諸手当 [諸手当] 時間外手当、通勤交通費、休日出勤手当、住宅手当  
[昇給]  年1回(3月)  
[賞与]  年2回(6月、12月)
勤務地 【店舗運営職】初年度はトレーニング期間のため関東1都3県(東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県)への配属が原則となります。
 その後は全国の直営店に転勤の可能性がありますが、勤務地は本人の希望やキャリアプランを考慮した上で会社が決定いたします。
※初年度に関東1都3県への勤務が難しい場合は、選考の中でご相談ください
勤務時間 【店舗運営職】フレックスタイム制(月間総労働時間164時間・コアタイムなし)
福利厚生 ●ベネフィットステーション
会員制のサービス。映画の割引チケットやジム、レストランなど特別価格で利用できます。

●DVC
ポイントがおトクに貯まるドトール バリューカード。一般的に販売しているDVCよりも還元率が高いドトール バリューブラックカードを支給いたします。

●総合福祉保険制度
社員が死亡または所定の高度障害状態になった場合、ご遺族の方(高度障害の場合は本人)へ弔慰金として死亡保険金・高度障害保険金を支払う制度。保険料の全額を会社が負担。24時間対応の健康相談窓口を設けております。

●GLTD制度
病気や事故で働けなくなった場合、掛け金に応じ給与の一部を補償。療養に専念し、早期の就労復帰を支援する保険制度です。

●保養所(弊社保有保養所、ラフォーレ倶楽部)
ドトールが所有の保養所を無料で利用できます。ラフォーレ倶楽部は法人会員制倶楽部で、安く借りることができます。ラフォーレ直営ホテル・ゴルフ場13施設をメンバー料金で、国内約100ヶ所の提携施設と約70種類の提携サービスも特別料金で利用できます。

●暑気払い、忘年会、社員旅行補助
暑気払いと忘年会、社員旅行の費用は会社が負担し社内交流の場もご用意。社員自らが企画・運営します。

●制度
退職金制度、住宅補助制度、転勤補助制度、選択型確定拠出の導入、
短時間勤務制度、育児休暇制度、産前産後休暇制度、介護休暇制度、再雇用制度、各種表彰制度、社員持株会、財形貯蓄制度

●慶弔関連
結婚祝金、出産祝金、慶弔金、供花

●健康関連
定期健康診断の会社負担(主婦検診含む)、インフルエンザ、予防接種補助、健康相談窓口の設置、ハラスメント相談窓口設置
休日休暇 ★年間休日119日
シフト制(休日月8日から12日)
特別休暇(1日)
年次有給休暇(年10日から40日)
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇
採用実績校 短大・専門・大学・大学院多数
採用予定学部学科 全学部全学科
今年度採用予定数 店舗運営職:45名
昨年度採用実績(見込)数 45名
男性:11名 女性:34名
試用期間 あり
3カ月間
労働条件等変動無し

職場データ

男女別の新卒採用人数
(過去3年間)
2020年度:男性19名、女性41名
2019年度:男性29名、女性27名
2018年度:男性21名、女性37名
平均勤続年数 9.1年
平均年齢 36.1歳
平均残業時間(月間) 9.7時間
平均有給休暇取得日数(年間) 12.1日
育児休業取得者数(男女別) 男性:取得者1名(対象者1名)
女性:取得者36名(対象者36名)
役員および管理職に占める
女性の割合
役員 : 0%
管理職: 8.6%
受動喫煙対策 ・屋内家屋全面禁煙
・屋内喫煙可能場所有り
※店舗や事業所により異なります
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