株式会社若鯱家

株式会社若鯱家の企業情報

株式会社若鯱家

【フードサービス|専門店(フード)】

若鯱家は創業30年を越え、地域の皆様に世代を問わず愛される味と空間をお届けさせていただいております。
名古屋発症の独特のとろみと旨味があるカレーうどんを中心に飲食事業を展開。EC事業にも力をいれつつあります。

  • 地域に密着した事業展開

  • 安定した顧客基盤

  • アットホームな社風

私たちの魅力

事業内容
人財育成力が自慢です。

障害者雇用や外国人雇用など、働きかたの多様性に若鯱家は柔軟に対応し、多くの成果を上げています。これはひとえに現場である店舗のひとつひとつに至るまで、人財育成力が備わってきている証拠でもあります。
その方が持つ個性を見極めながらも、お客様という主観でないところに評価がある仕事において成果を出す教育力が私達の特色でもあります。

私たちの仕事

◆地域の食文化を育てるリーダー◆
・若鯱家の各店舗において、名物カレーうどんをお客様にご提供、ご家族やご友人との憩いの場を提供していく。

・店舗における接客・調理から始まり、食材の発注や在庫管理、スタッフの採用・教育、売上予算に応じた勤務シフトの作成、季節商品やイベント商品などの販売促進を行い、店舗を発展させていきます。

はたらく環境

職場の雰囲気
働く喜びを願う

働くスタッフひとりひとりが自分の目標を持って、仕事にとりくみ、自らすすんで行動していける環境づくりを行っています。特に今までの環境と比較して変化が大きいと感じられる新入社員へのフォローをきめ細かく実施しています。

企業概要

創業/設立 1987年9月18日
本社所在地 愛知県名古屋市北区大野町2-18-1
代表者 代表取締役社長 高橋知子
資本金 9800万円
売上高 28億1700万円(2018年実績)
従業員数 909人 (2019年01月現在) パート・アルバイト含む
子会社・関連会社 株式会社東海通信社
事業所 愛知県・岐阜県・三重県・東京都・埼玉県・神奈川県に合計51店舗