株式会社赤門

株式会社赤門の企業情報

株式会社赤門

【フードサービス|商社(食品)】

株式会社赤門は、焼肉ファミリーレストラン「赤門」11店舗、黒毛和牛焼肉「凱旋門」4店舗を、いずれも地元の千葉県内で展開しています。もうすぐ設立50年。地域の信頼を得、企業としての体力は充分にあります。商品の企画提案、2~3年目には店長となってB/S、P/Lを理解した「経営力」を身につけてもらいます。経常利益率15%という、飲食業の中でも突出した高収益事業を通し、あなたの活躍の場をしっかり提供できます。

  • 企業理念・ビジョンが特徴的

  • 地域に密着した事業展開

  • 安定した顧客基盤

  • 無借金経営

  • 自己資本比率40%以上

私たちの魅力

事業内容
感動創造企業!「感動」を創造し、提供します。

1973年に日本で初めて“焼肉ファミリーレストラン”という業態をつくった私たちは、「安全・美味しい・心地よい」のすべてがそろった食空間を生み出すことに情熱を注いできました。例えばご注文のオーダーを受けた後のシーンでも、接客を担うホールと調理を担うキッチンが完璧な連携をとり、キレイな盛り付けと圧倒的なご提供時間の早さを両立させています。もちろんこれは、「飲食業=サービス業」と考える私たちにとって基本中の基本。まずはあなたも、「どうすれば目の前のお客様を笑顔にできるか?」と考え、行動してみてください。『ここまでしてくれて、ありがとう!』と感動してくださるお客様の姿を、私たちは毎日見ています。

ビジョン/ミッション
赤門はもうすぐ50年。第二創業期です

地元千葉の信頼を得て、焼肉といえば、千葉の赤門!と言われるようになりました。

私たちの仕事

1973年に日本で初めて“焼肉ファミリーレストラン”という業態をつくった私たちは、「安全・美味しい・心地よい」のすべてがそろった食空間を生み出すことに情熱を注いできました。例えばご注文のオーダーを受けた後のシーンでも、接客を担うホールと調理を担うキッチンが完璧な連携をとり、キレイな盛り付けと圧倒的なご提供時間の早さを両立させています。もちろんこれは、「飲食業=サービス業」と考える私たちにとって基本中の基本。まずはあなたも、「どうすれば目の前のお客様を笑顔にできるか?」と考え、行動してみてください。

はたらく環境

組織の特徴
ともかく仲の良さが自慢!

少数精鋭の社員と、自身が赤門のファンで長く働いている方も多いパートナーさんが、 
“焼肉を通してお客様に感動をご提供する”という同じ目的意識を持って店舗を経営しています。 
助け合い、協力し合い、切磋琢磨しあう仲間としての『結束力の強さ』が、自慢の一つです。

企業概要

創業/設立 1973年
本社所在地 〒276-0023 千葉県八千代市勝田台1‐1(本部)
代表者 代表取締役社長/片岡輝晃 
★1994年入社。店舗スタッフとして洗い場からスタートし、2001年に社長就任。創業者であり現会長の片岡寛晃から経営の実権を継承するまで店舗の最前線に立ち続けるなど、現場を知り尽くした経験を活かして“従業員が絶対的に安心して働ける会社づくり”に情熱を注ぐ若きリーダーです。
資本金 2400万円
売上高 売上高/26億円 (2017年4月時点) 
経常利益/3億6900万円(2017年4月時点) 
★「無借金経営」を継続中 
株式会社赤門の経常利益率は、飲食業界全体の2倍強となる約15%! ご提供する料理の“価格と品質”や“お客様目線で考え抜いた店舗設備の改装”、 
従業員から上がる“新メニューやサービスのアイデア”に還元・投資したうえで、残った利益を次の出店に必要な資金として蓄えるという堅実経営を貫いています。
従業員数 正社員/39名 
パートナー(準社員)/400名 (2018年01月現在)
事業所 <店舗/焼肉ファミリーレストラン 赤門> 
赤門 勝田台店(千葉県八千代市勝田台1-13-12) 
赤門 京葉道路店(千葉市若葉区東寺山町925-3)  
赤門 本八幡店(千葉県市川市北方2-28-20) 
赤門 小倉台店(千葉市若葉区小倉台3-4-1) 
赤門 穴川店(千葉市稲毛区穴川3-102-7) 
赤門 末広町店(千葉市中央区末広町4-14-12) 
赤門 都賀店(千葉市若葉区都賀4-2-5) 
赤門 八千代台店(千葉県習志野市東習志野5-16-16) 
赤門 市原店(千葉県市原市君塚1-8-5) 
赤門 四街道店(千葉県四街道市大日286-2) 
赤門 おゆみ野店(千葉市緑区おゆみ野中央7-37-1) 

<店舗/黒毛和牛専門店 凱旋門> 
凱旋門 村上店(千葉県八千代市村上南5-1-5) 
凱旋門 高品店(千葉市若葉区高品町1586-3) 
凱旋門 武石IC店(千葉市花見川区武石町1-157-1) 
凱旋門 奥の院 八千代緑が丘店(千葉県八千代市緑が丘西2-9-1)