株式会社フォンス

株式会社フォンスの過去の採用・募集情報

株式会社フォンス

【フードサービス】

自分の想いを形に出来る環境があります。


3月から順次会社説明会を行いますので、是非雰囲気を知る為にもお越し頂ければと思います。

  • 海外研修制度あり

  • 育児休業・短時間勤務制度の取得実績あり

  • 海外勤務のチャンスあり

  • 通年採用・秋採用予定

私たちの採用について

面接・選考のポイント
ビジョンを自分の言葉で

なぜ「FONZ」が良いのか、入社後どのようなビジョンをもっているのか、を「ご自分の言葉」でどれだけ話せるのかがポイントの一つです。

飲食業界に対しどんな想いがあるのか、是非お伺いさせてもらえたらと思います。

募集する職種

店舗で経験を積んで頂き、ゆくゆくは店長や料理長、ブランド統括責任者などの幹部候補として活躍して頂きたいと思っております。
具体的な仕事としては
・ブランド構築
・お客様/スタッフの満足度の向上
・FL/労働時間など数字関係の管理
などがございます。
この他にも「スペシャリスト」としての活躍も出来ます。

募集職種としては
・ホール、販売(和/洋)
・キッチン(和/洋)
・パン製造

募集職種一覧
ホール・販売(和/洋) 店の案内人としてお客様の迎え入れからお見送りまで、心地よく過ごして頂けるように最善を尽くすことが大きな仕事です。

家庭的で温もりが感じられる接客を理想とし、目の前にいるお客様のために何が出来るかを、その人その人が個性を活かして行動することが重要です。
そのため、接客上のマニュアルはありません。

個性を活かし、キッチンスタッフが気持ちを込めて作ってくれた料理を一番良い状態でお客様に提供する。その料理をテーブルに置くこと、どの飲み物と合わせて楽しんで頂くか、そのひとつをとってもホールスタッフの気持ちが現れ、その料理やドリンクの価値を決めます。

具体的な仕事は
・お客様のご案内
・オーダーテイク
・ドリンクメイク
・パンや物販の販売
など、ホール業務全般をして頂きます。
キッチン(和/洋) 料理は消費され、なくなってしまうものです。
だからこそ召し上がって頂く人の「記憶に残る」ものを作り上げ、「食べて素直に美味しい」と思えるものを作ることを理想とし、提供していくことが大きな仕事です。

私達の料理は高価・安価問わず地域で長年愛される食材の素材を活かし、見た目(盛り付け)・香り・温度・食感・味付けに細心の注意を払い、常に理想とする状態を目指しています。

具体的には
・仕込み
・調理
・盛り付け
など、キッチン業務全般をして頂きます。

研修・社内制度

研修制度
新入社員研修

入社後座学を学んだり、身体を動かしたりと社内外の研修を6日にかけて行います。

具体的な内容としては
*社外
・学生から社会人へのマインドチェンジ
・ビジネスマナー

*社内
・企業理念に関して
・制度に関して
・料理・空間・サービスに関して
・目標設定
・店舗見学

を中心に行います。

社内制度
様々な研修

【日本酒・ワインの管理者育成研修】
日本酒・ワインそれぞれに対する感性、感度を伸ばし管理者としての知識・スキルの習得を目指し、各店舗でワインの品質・数字・メニュー作成など管理できるようにする研修があります。
全10回で蔵元さんや酒屋さんとタッグを組み行います。
店舗では中心となり、料理と共に「食卓」を彩る飲料を任せられる存在になって頂くための研修です。

【海外研修】
在籍2年以上の方が対象となり、社内公募の研修です。
海外の高級レストラン・ローカルフードを体験して頂くことが条件です。

採用プロセスと選考方法

エントリー/採用方法 気になって頂けましたら、まずはエントリーをお願い致します。

会社説明会は3月より順次行って参りますので、是非お越し頂ければと思います。
選考方法と重視点 書類提出後、面接2回
提出書類 エントリーシート、履歴書
志望動機を記載して頂く為、別途お送り致します。

※エントリーシートと言っても簡易的なものです
応募資格(学歴、学校種) 大学、短大、専門、大学院 卒業見込みの方 または 大学、短大、専門、大学院 卒業の方
・お客様を笑顔にしたい
・飲食業界で働きたい
・人間力をつけたい
・経営視点を身に着けたい

など、ひとつでも当てはまればOK

募集要項

初任給 月給:200,200~226,200円
-------------------
基本給:147,050円
固定残業手当(50h含む):53,150円            
変動残業手当(50h超):別途支給                
地域住宅手当(勤務地により異なる):0~26,000円
------------------        

賞与:年2回
※2年目から対象
昇給・賞与・諸手当 ・昇給あり
・賞与:年2回 ※2年目より対象
・手当:通勤手当、結婚・出産手当、残業手当(50時間以上の超過分)
勤務地 東京・軽井沢・名古屋・大阪・福岡・神奈川・埼玉
勤務時間 シフト制
※店舗により異なる

(例)
・6:00-15:00
・10:00-17:00
・11:00-23:00
・12:00-23:00
・16:30-23:00
・17:00-翌5:00

休憩
・6時間勤務の場合:45分
・7時間以上の場合:1~1時間半
福利厚生 ・社会保険
・まかない無料
・従業員割引
・各種研修
 海外研修/ワイナリーツアー/酒蔵見学など
休日休暇 年104日
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月8日
※シフト状況による
リフレッシュ休暇 8日間
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有給休暇あり(入社半年後より支給)
採用実績校 京都造形芸術大学
慶應義塾大学
清泉女子大学
首都大学東京大学
早稲田大学
専修大学
岩手国立大学
青山学院大学
日本大学
群馬大学
京都光華大学
横浜商科大学
関西大学
学習院大学
採用予定学部学科 全学部
今年度採用予定数 10名前後
昨年度採用実績(見込)数 2019年4月入社:6名
試用期間 なし

職場データ

男女別の新卒採用人数
(過去3年間)
2018年度:男性0名、女性6名
2017年度:男性3名、女性8名
2016年度:男性6名、女性4名
平均有給休暇取得日数(年間) 6.0日
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